Limoi kontserbatuarekin Marokoko errezetak

Behin kontserbatutako limoiak jaso dituzunean, ulertuko duzue zergatik bihurtu den Marokoko sukaldaritzan osagai ezagun eta funtsezko hori. Hemen errezeta zerrenda bat gehitu tangy, saltsa eta ederra eskatzen.

Mantxako limoiak egiteko asmoa baduzu, kontuan hartu behar da sukaldaritza eta entsaladetan erabiltzeko prest dagoen jakiteko prest dagoela hilabete osoan.

• 19/19

  Limoi eta Oliben kontserbatutako oilaskoa

  Limoi eta Olibekin kontserbatutako oilaskoa, agian, limoi kontserbak erabiltzen dituzten marokoar plater ezagunena da. Azafraia eta jengibrearekin batera, zapore gakoa ematen dute eta beste tagina batzuei.

• 02 de 19

  Lamb edo Okela, Limoi eta Olibekin kontserbatuta

  Harrigarria bada ere, plater tradizionala arkume, behi edo ahuntzarekin prest daiteke. Errezetak ohiko pot edo presiozko sukalde bat erabiltzeko prozedurak azaltzen ditu, baina buztin edo zeramikazko etiketa bat erabiltzen denean prestatzeko metodoarekin bat egiten du.

• 19/03

  Marokoko arrainak Tagine

  Erabili limoi freskoa edo kontserbak arraina eta veggie tagine tradizionalean. Marinel marokondarrak izeneko chermoulak zapore ugari ematen ditu, baina gauzak pixka bat sueztitu ditzakezu Cayenne edo chili piperra gehituz.

• 04 de 19

  Marokoko estiloa Azalore

  Marokoko espeziak eta limoi kontserbak azalore buru bat eraldatzen dute zapore eta kolore betetako plater zirraragarria. Halaber, pentsa ezazu begetarianoa entree argia eskainiz.

• 19/05

  Espinakak entsalada Limoi eta Olibekin kontserbatuta

  Normalean ez dut lurrunetan edo salteatutako espinakak bezalakoak, baina entsalada egosi honek gustuko duen zaporea du, gogoko pertsonala bihurtu baita. Oliba olioa, baratxuri, belar eta espeziekin gozatu behar da, Marokoko ogia duen zipriztin gisa eskainiko da.

• 06 de 19

  Okela edo Lamb Tagine Azenarioekin

  Zesty-en gozokiak eta limoi-zuritutako limoiak ezin hobeak dira azenarioen gozotasun naturalarekin. Arrautzak gustatzen bazaizkizu, harissa apur bat eskaini.

• 19 de 19

  Arkumearekin aza

  Aza agian ez da zure erosketa zerrendan aste gehienetan egin, baina plater hau saiatu. Bitamina hau oso aberatsa den barazki hau prestatzeko modu harrigarriroa da.

• 08 de 19

  Arkume edo txerriko tagina

  Amerikarrek askok ez dute inoiz saiatu cardoons, Marokon nahiko ezagunak dira, bereziki etiketa tag klasiko honetan prestatutako limoiak eta oliba kontserbatuta. Nola garbitu Karonteori sukaldaritza prestatzeko nola erakusten den.

• 09 de 19

  Tangia Marrakchia

  Nahiz eta tangia errezetak ohiko pot edo presiozko sukalde bat deitu ohi badituzu, haragi plater hau prestatzeko modu tradizionala uretan buztinezko ontzi batean moteltzea da . Tanga bat ez baduzu, kazola edo beste labean dagoen plater bat erabil dezakezu.

• 10 de 19

  Salade Mechouia

  Pipermin errea eta tomate entsalada etxeetan, jatetxeetan eta errepideko parrilletan eskaintzen den eskaintza da. Manteo gisa jan daiteke edo sandwich betegarri gisa erabiltzen da haragiekin batera. Nire arrebaren bertsioan, limoi azukrerik gabeko minced pixka bat sartzen da.

• 11 de 19

  Oilasko Tagine Nigella Haziekin

  Limoi kontserbatuta, aukerakoa da, baina nigella hazietan oilasko plater hau gomendatzen da. Haziak oreganoa bezalako zaporea ematen dute, eta zuretzako oso osasungarria da.

• 12 de 19

  Patata eta Olibekin Oilaskoa

  Orain dela urte asko egin nuen marokoar lagun baten familia-estilo gozo gozo hau egiteko, eta geroztik familia gogokoena izan da. Kontserbatutako limoia aukerakoa da, bere tangy, lemony zaporea gustatzen zaienentzat.

• 19/19

  Arkume, ilarrak, patatak eta kalabazineko tagina

  Tagine honek haragiarekin hainbat barazki bat konbinatzen ditu, plater bakarreko otordu bat egiteko. Zesty Moroccan gozagarri, kontserbatuta limoi, eta oliba barazki onak natural zaporea gehitu.

• 14 de 19

  Arkume edo Okela, Azenarioak, Patatak eta Garapiak

  Beste veggie-laden tagine bat limoi kontserbak eta oliba kontsumitzen saiatzen da zapore gehigarrirako. Erabili arkume, behi edo ahuntz haragia. Garagardo lehorrak erabiltzen badituzte marokoar gehienek egiten duten bezala, gogoratu beratzen gaua lehenago.

• 19/19

  Arkumea edo txerriarekin Berenjena duten Tagine

  Limoi kontserbatutako beste tagine bat aukerakoa da baina gomendagarria. Haragi tipulak, tomateak eta parekidetutako berenjena duten gisatua. Marokoko gozagarri tradizionalak jengibrea, azafraia, azafraia, kanela eta piperrak dituzte.

• 19/19

  Arkumeen Tagina babarrun berdeekin

  Hemen agertzen ez diren arren, patatak babarrun berdeen klasikoari gehitzen zaizkio. Okela edo ahuntz haragia, jakina, arkumeak ordezkatuko ditu.

• 19 de 19

  Marokoko alkatxofa entsalada

  Alkatxofa bihotz eta beheko aldean neguko hilabeteetan denboraldian barazki gogokoena izaten da. Hemen, saltsa tangy batean egosi dira, Marokoko espezieekin, baratxuriarekin eta limoi kontserbatuarekin. Olibak kolore eta zaporea gehitu.

• 18 de 19

  Arkume edo txerri-patata

  Familia bazkari goxoa honek arkume edo behi gisatua prestatzen duten patatak ditu. Marokoko espeziekin zapore sendoarekin, saltsa lemony zapore berezia ematen zaio limoi kontserbak gehituta.

• 19 guztira 19

  Erraza labean oilasko tagina

  Fragranza, goxoa eta elkarrekin botatzeko erraza, labean labean labean labean baino gehiago prestatzen da. Bazkariko aldi baterako, patata frijituak goizean zerbitzatzen dira!