Zure barbakoa jokoa eskuineko tresnekin
Good grilling meditazioa bezalakoa da. Zentzumenak lotzen dituen esperientzia osoko zentzumen-esperientzia da eta gogoan oinarritzen da zuzen egiten denean. Batzuetan, prozesua bera da azken produktua baino garrantzi handiagoa. Ezarpen egokiak eta tresnak dituzunean, prozesu honek bizitza errazagoa izan dezakeen denborara eramango zaitu, kezkatu ez duzulako.
BBQ osagarri egokiak ezberdintasun handia egiten dute bazkari eta sukaldaritza esperientzia bikaina lortzeko nahian. Produktuak anitzak dira. Batzuk sukaldean ari zaren edo erabiltzen ari zaren erregaiaren araberakoa izango da. Beste batzuk huts egitean hutsune erraldoi bat sortzen duten hutsuneak besterik ez dira.
Zure parrillan behar dituzun guztientzat, begiratu goi mailako sukaldaritza osagarrien zerrenda.
Best orokorra: Cuisinart CGS-134 Grilling Tool Set
Zer da osasungintza osagarri onena lortzen duena? Egosketa prozesua errazena eta erabilerraza izan behar du. Hori kontuan hartuta, erraza da zergatik oinarrizko tresnak beti erabilgarriak izango diren. Sekulen, labanen, takoen edo espatuluen multzo egokia gabe, benetako parrillan zailagoa da tenperatura eta zapore egokiak lortzeko.
Cuisinart CGS-134 Grilling Tool Set-ek plater bakar batean behar dituzun errezetak oinarrizko tresnak emango dizkizu. Espatula, parrilla sardexka, tongoak eta eskularru bat eskuan beroarekin babesteko, multzo honek haragia erraz manipulatuko du. Tresna bakoitzak gomazko plastiko grip gorri bat du, baita beroa ere. Sukaldaritza seguruagoa lortzeko, tresna bakoitzaren profil luzeagoa eskuak urrunago egongo dira kontrolik gabe uzteko.
Best Brush: Tadge Goods Bristle Free BBQ Grill Brush / Scraper
Karbohidratxoak sukaldaritza modu klasiko bat bezala kontsideratu ohi du, hobby eta profesionalen parrilla profesionalek. Karrozaleak sinadura zapore bat sortzen du elektrizitate eta gas parrilla batzuek, besterik gabe, ezin dute erreproduzitu. Zoritxarrez, egur-ikatzezko parrillan haragiak eta ekipamenduak ere desegokiak eta gogorragoak dira. Garbiketa ez da erraza izango tresna egokia den guztia gordetzeko grina mantentzen ez baduzu behintzat.
The Tadge Goods Bristle Free BBQ Grill Brush / Scraper-ek zure esperientzia paregabearen azken emaitza kontrolatzeko errazagoa egiten du. Karbohidratoek nahasmendua lor dezakete janari parrillan zehar eta ondoren. Lau errenkada bobinak erabiltzeaz gain, erremolatxa eta eskuila konbinazio hau erraz kenduko du karbono lehorra erraz garbitzeko. Sukaldaritzan erabiltzen direnean, bobinak bero-tenperatura altuak jasan ditzakete, esate baterako, haragizko mota desberdinak prestatzeko.
Parrillako Termometro Onenaren: Harbor Haragiak Termometroa
Grilling tenperatura orekatzeko jardun bat da. Gehiegi edo gehiegi beroa ez da inoiz nahi duzun barbako motarik sortuko. Beraz, nola ziurtatu zure haragia egosten den bero kopuruarekin? Haragi termometriko soil batek egingo du. Lixiba edo sukaldaritza estilo guztietan ezinbestekoa denez, haragiaren termometroak normalean merkeak izaten dira eta gailu txikiak zure eskuinaldean gorde ditzakezu. Oso ona ez ezik, irakurketa zehatza ematen dizu beti ere, zure eskuak paretik irteten dira, prozesuan ez baita azala erretzen.
Harbor Haragiak Termometroa ziurtatu nahi duzun tenperaturaren barne-tenperatura markatu egingo duela behin eta berriro. Lerro errazak dituzten LCD panelak erabiliz, termometroa erraz erabiltzeko grilling prozesuan zehar edonoiz erabiltzen da. Tenperaturako tenperatura luzeek haragi moztu sakonetara sartzen dira eta zure eskuak bero-iturrietatik eta arriskutik urrun mantentzen dituzte. Bateriaren iraupena gordetzeko, termometroa automatikoki itzaliko da hamar minutu igaro ondoren.
Best Eskularruak: Grace Kitchenwares 3 x No.1 Ezarri
Gas-erretiluak sarritan erosoagoak dira gasa erabiltzeko eta erabiltzeko erraza delako. Gehiegizko nahaspila eta tenperatura kontrola izaten da normalean, gasa aukeratze logikoa egiteko, egur-ikatzaren dastatzeaz gozatzeko. Beroaren banaketa ezberdina kezkatu behar ez duzunez gero, gas parrilla osagarririk onena zure parrillako horizontea handituko duen zerbait izango da.
The Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set-ek pakete bakarrean babes eta erabilgarritasun konbinazioa eskaintzen du. Bi kautxuzko sukaldeko eskularruak eta parrilla atzaparretarako pare bat osatzen dute. Zehazki, haragia modu seguruan manipulatu ahal izango duzu gasaren tenperatura altuko kezkarik gabe. Eskulekuak eta eskularruek janariari buruzko kontrol finagoa ematen diete sukaldaritzari dagokionez, eta haragia zuzenean parrillan txuleta ateratzeko bezalako platerak errazago egiteko aukera ematen dute.
Konbinazio Integrala Onena: Chef Buddy BBQ Grilling Tool Kit
Grilling tresnak ezberdintasun handiak egiten dira barbakoa handia egosten denean. Tresna batzuek bizitza errazten dute, besteak beste, arrakasta osoz erabakitzeko funtsezkoak. Trikimailu une jakin batean behar dituzun tresnak ezagutzea da. Batzuetan, ia ezinezkoa da zein tresna erabilgarriak diren jakitea, batez ere hasi baino lehen. Zorionez, grilling kit on bat mantendu egingo estalduraren egoera gehienak estalita.
Denean besterik ez duzu behar izango duzu espero izateko. Chef Buddy BBQ Grilling Tool Kit aukerarik onena da. Kit hau tresna arruntak eta iraunkorrak diren kasuetan komunak diren bitxikeria tresna erabilgarriak dira. Tongs, sardexkak, espatulak eta labanak sorta normalizatuaz gain, kitak bi eskuilak ere biltzen ditu. Tresna bakoitzak aluminioz egindakoa da, erabilera bukatu ondoren beroa saihesteko.
Basket onena: Grillaholics Grill Basket
Batzuek erabat maite dute parrillako marka gustuko duten haragi plantxan. Baina barazkijaleekin eta ganbekin bezalako elikagai txikiagoekin egoten zarenean, janariak erretzekotik erortzen uzteko joera izaten dute eta sua erre egiten dute. Zure afaria asko sartzen zarenean saskia saskian inbertitu nahi baduzu, maiz aurkituko duzu.
Parrilla saski batek zure parrillako wok-a bezala funtzionatzen du. Zuloak ireki ditu beroa lortzeko, baina janari gehienek ezin dute ihes egin. Aukera hau nahikoa da gehienetan, baina ez oso handiak, zure parrillan sartzen ez direnak. Alde handiak ditu, zure edukia mantendu egingo da edukiak irabiatuz.
Kamado-estiloa Grilling onenarengatik: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
Kamado estiloko parrilla gero eta gehiago bilakatu da azken urteotan, aldakortasun orokorra eta sukaldaritza estilo berezia dela eta. Beste parrilla bezala funtzionatzen duen bitartean, kamado parrilla baten profil desberdinak osagarriak tradizionalak erabiltzea zailtzen du. Hori dela eta kamado-espezifikoko osagaiak osagarri onak izan daitezke inbertsio ona izan nahi baduzu parrillan eraman ahal izateko.
The Char-Griller 6201 Smokin 'Stone sukaldeko azalera zabala eskaintzen du espazio txiki bat, kamadako erretegi tipiko gehienak egokitzeko. Harriaren profil ertaina beroaren inguruan desbideratzen da, azalera guztiz estalita dagoena. Horrek esan nahi du janaria berdinarekin egosten dela, leku beroak kezkatu gabe, leku gogorra edo azpkutatua sortuz. Harri hau ezin hobea da zure kamioi parrilla pizza edo gozogintza labean bihurtzea baita.