Hauek errazak diren mini-barra txikiak ( Nussecken ) errezeta errazak dira egun osoan zehar, baina 1 ordu inguru behar izaten dituzte guztira.
Nutcakes eta nut barrak alemaniar okindegi produktuak dira. Diagonalan ebaki ohi dira Nussecken edo intxaur triangeluak ( nussek "intxaurrak" esan nahi du eta ecken "ertzak" esan nahi du).
Haziak , gurina eta azukre hau azukre-errezeta hau oso aberatsa den gurina-lurrazalarekin nahastu eta txikiak moztu. Pakete hauek 8x8 hazbeteko edo 7x11 hazbeteko zartaginean labean ditzakezu, 40 bar-eko errendimenduarekin, edo errezeta bikoitza 13x9 hazbeteko pan-erako 80 bar-etarako.
Hegaluzeak pixka bat preziatua izan daiteke, beraz, ordezko filberts, almendra edo zure gogokoena ordez.
Zer behar duzu?
- Gaizki:
- 5 koilarakada / 65 gramo margarina (edo gurina zaporekoa Crisco)
- 1/3 kopa / 65 gramo azukre
- 1 koilarakada
- bainila azukrea (edo 1 koilaratxo banilla extract)
- 1 gela-tenperatura handiko arrautza
- 1 Kopako 3 koilarakada / 150 gramo
- helburu guztietarako irina
- 1/2 koilaratxo
- hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 eta 3 koilarakada abrikot jam
- Nut betetzea:
- 7 koilarakada / 100 gramo gurin
- 1/2 Kopako / 100 gramoko azukrea
- 1 koilarakada
- 1 Kopako azukrea
- bainila , edo 1 koilaratxo banilla extract)
- 1 koilarakada urarekin
- 1 Kopako / 100 gramoko hurrak (lurrean)
- 3/4 kopa / 100 gramo
- hurrak (osoa, txikituta edo koilarakada bat)
- Dekorazioa (Aukerakoa):
- 1 kopa
- txokolate txip
- 1 koilaratxo gurina
Nola egin
Egin lurrazala
- Katilu ertain batean, krema margarina edo Crisco eta azukreak ondo sartu arte. Beat 1 arrautza (eta bainila extract, bainila azukre ordez erabiliz). Irina, hauts gozogintza eta gatza nahastu arte orea baloi bat bihurtzen da.
- Sakatu orea zartagin batean. Handiagoa zartagina, intxaur barra txikiagoa. Zabaldu orea apricot jam eta alde batera.
Egin betetzea
- 350 F. labean errea. Erdi-kazola batean, gurina, 1/2 Kopako azukrea eta ura irakiten dute. Minutu batzuk egosi eta azukrea desegin arte eta nahasketa aparra da.
- Fruitu lehorrak nahastu. Kendu beroetatik. Koilara, intxaurrak lurrazaletik eta leunaz beteta.
Bake, Cool, Cut
- Bake 25 edo 35 minutu, edo ertzetan marroi argia arte eta erdian ezarri. Freskatu erabat, gero hoztu.
- Tabernak 20 plazatan moztu, eta, ondoren, diagonalean zehar ebaki triangeluak 40 pieza egiteko. Kendu cookieak pergamino paperarekin lerrokatuta dagoen laneko azalera.
Apaindu Nut Tabernak
- Ontzi termiko batean, txokolate txip eta 1 koilaratxo gurina urtu mikrouhinean urtu 15 segundotan altxatzen dira, 15 segundoz behin nahastuz. 4 zatitan hartu behar dira txokolate txipak leuna eta beroa baino lehen.
- Sartu nutbars beheko txokolate txip txokolateetan sartu eta gehiegizko txokolatea kendu mahai-labana edo antzeko tresna batekin. Jarri pergamino paper gainean eta txokolatea sendotu.
- Ontziarekin txokolatea hozten bada gehiegi hoztu aurretik, mikrouhinean berriz 15 segundotan eta irabiatu.
- Nahi izanez gero, txokolatezko txipak gehi ditzakezu nutbars goialdean, txokolate urtu gehigarri batekin, dekoragailu-poltsikotik edo sandwich-poltsa batekin estutu gabe.
- Txokolatea gogortu egin ondoren, xaflaz paper geruzen artean tinta xukatu batean gorde ditzakezu nutrak. Horiek ere izoztu ditzakezu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 99 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 25 mg |
| Sodio | 116 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |