Hummus erraza eskuz
Hummus da errazena Ekialde Hurbileko janaria prestatzeko eta oso erraza da, nahiz eta haur gehienek beren kabuz egin dezaketela. prestatu hummus beren kabuz. Eta jende gehienak elikagaien prozesagailua erabiltzen du hummus etxean egiteko, azkar, erraz eta erosoa delako, zer egin ez baduzu jabea?
Berri ona da zorte ez zarela. Izan ere, sukalde asko ez dira Ekialde Ertaineko elikagai-prozesadore batekin, baina hummus prestatzen da egunero.
Izan ere, horri buruz pentsatzen duzunean, hummus prestatu eta kontsumitu egin zen antzinako Egiptoan, elikagai estandar arruntak asmatu baino lehen.
Beraz, sukaldeko txikiak eta unibertsitateko bizilagunek ez dute tratu txarra. Elikagaien prozesadore bat erabiliz, nahasketa krematsua lortzen da, baina inork ez du hummus lodiagoa eta mingarriagoa izango, zaporea zapuztu egingo baita.
Hummus elikagaien prozesadorea gabe osagaiak
Hau oinarrizko hummus errezeta da . Hummusi buruzko gauza bikaina da hain polifazetikoa. Espeziak edo barazkiak ere gehitu ditzakezu eta zaporea gehituko da. Oinarri on batekin hasi eta nahi duzuna gehitu! Behar duzu inspirazio? Begiratu "hummuspiration" batzuen azpian hummus errezeta dozenaka.
Hummus errezetak
Hummus errezeta zaporetsu batzuk barietatea eta zaporea gehituko zaizkie. Gehienak janari-prozesadorea erabili gabe egin daiteke, baina gogoan izan lodiagoa edo txundigarria izan daitekeela.
- 1 16 oz. Txitxirioak edo garbanzo babarrunak
- 1/4 koilaratxo likido txitxiñoak
- 3-5 koilarakada limoi zukua (zaporea arabera)
- 1 1/2 koilarakada tahini (sesame paste)
- 2 ale baratxuri zuritu eta xehatu
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada oliba olioa
Blender bat erabiltzea : irabiagailua elikagaien prozesadore onena izango da.
Jarri nahastailea eta nahasketa osagai guztiak. Gogoratu lehenago zure osagai lodiagoak, txitxirioak eta tahini bezala. Bestela, zure irabiagailua, kalitate komertzialaren bertsio bat izan ezean, ondo nahastu dezake dena nahastu.
Mortero eta morteroa : mortero eta pestle bat erabiliz, "eskola zaharra" hummus egiteko modua da, baina funtzionatzen du. Zintzilikatu ezazu ukondoaren koipea pixka bat! Ohituta ez dutenentzat, mortero eta pestle bi ontzi (mortero) eta bat (pestle) itxura duten objektuak dira elikagaiak pulverize, hala nola, haziak, belarrak, eta espezie gisa erabiltzen dira.
Mikrouhin-labea: Bai, hummus-a mikrouhin dezakezu. Mikrouhinak sardexka batekin birrintzeko errazak egiten ditu garagardoak. Osagaiak nahastu aurretik, jarri garabiak mikrouhin labean katilu seguru batean eta 30 segundotan berotu. Xukatu, baina likidoa mantendu beharra baduzu, zure hummus lodia da. Mashing ondoren, gehitu tahini eta gainerako osagai guztiak. Lodiegia izanez gero, gehitu koilarakada bat xukatu likidoa likidoa aldi berean, nahi duzun koherentzia lortu arte.
Beste guztia huts egiten badu, ohiko hummus bat erosi dezakezu beti janari-dendan eta nahi dituzun espeziak eta barazkiak gehitu. Aukerarik ezagunenak baratxuriak, jalapeno piperrak eta tomateak dira.
Baina lehenengo saiatu zurea egiten duzulako behin betiko freskotasuna dastatzeko.
- Hummus Tainiarekin
- Hummus Tahini gabe
- Piper gorri errea Hummus
- Baratxuria errea Hummus
- Black Bean Hummus
- Tomate Hummus egosia
- Espinaka Hummus
- Espinakak eta Feta Hummus
- Kalamata Olive Hummus
- Peanut Butter Hummus
- Behe Fat Hummus jogurtarekin
- Almond Butter Hummus Errezeta
- Cilantro eta Lemon Hummus
- Soja hummus
- Tomate Basil Hummus
- White Bean Hummus
- Berenjena errea Hummus
- Hummus Pine Nutsekin
- Hummus Sesame Oilarekin
- Lemon Baratxuria Hummus
- Jalapeno Hummus
- Alkatxofa Hummus
- Cranberry Hummus