Baratxuri errea hummus maite dut. Zerbitzatzen dut hummus tradizionala ez duten edo hummus-en tahini ez dutenentzat. Baratxuri zapore aberatsa da, ez da erabatekoa, besterik ez da.
Zer behar duzu?
- 1 txitxirioak / garbanzo babarrunak (15 oz.)
- 2 koilarakada baratxuri errea
- 1/2 koilarakada
- limoi zukua
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1/2 koilaratxo oreganoa
Nola egin
1. Elikagaien prozesadorea , prozesu babarrunak, baratxuriak, oliba olioa , limoi-zukua eta oreganoa koherentzia egin arte.
2. Hummus lodiegia bada, gehitu oliba olioa zatiketa txikitan (1/2 koilaratxo) koherentzia nahi duzun arte.
3. Zerbitzatu baratxuri errea, perrexil fin-fin txikituarekin, pita-ogi beroarekin, pita txiparekin edo barazkiekin. Piper piper errea oso ona da Italiako ogi beroarekin.
4. Hummus aldez aurretik bi egunez prest egon daiteke hozkailuan edukiontzi hermetikoan gordetakoan. Zerbitzatzeko, mikrouhinean edo stovetop batean bero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 143 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 81 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 7 g |