Baratxuri ogia hondartzako ogiaren errezeta honetarako hegazkina erabat berria da, South Florida jatetxeko jangela ezaguna. Bakailao baratxuri tradizionala da, tomate txikitua, gazta urdina, tipulina eta mozzarella . Baina, oh my, zaporea! Jendeak hondartza ogia ateratzeko otordu bat egin du. Oso gustukoa da Frantziako ogi- pizza eta nahiko addictive.
Zer behar duzu?
- 1 loaf luze (3 oin inguru) Frantziako ogia, 3 pieza moztu eta erditik xerratan
- 4 koilarakada gurina, urtu
- Tipula dastatzeko hautsa
- Baratxuri dastatzeko hautsa
- 1/2 Kopako gazta urdina edo Gorgonzola gazta
- 1 Kopako landatu, tomate freskoa diced
- 2 koilarakada txikitutako tipula freskoa (tipula berdeak xehatu egin ditzakezu tipulen gainean)
- 1 Kopako mozzarella gazta birrindua
- 1 koilarakada txikitutako perrexil freskoa
Nola egin
- 425 F. labearen balioa. Argibideak paper xafla edo pergamino paperarekin.
- Brotxa ebaki gurina urtuarekin Frantziako ogia alboetan. Tipulin hauts eta baratxuri hautsez arin frijitu. Gorgonzola gazta urdinarekin, tomateekin, tipulinekin edo tipula berdeekin, mozzarella eta perrexilarekin batera.
- 10 eta 15 minutu bitarteko labean, ogia kanpoan izerdituz eta goian urtu dadin eta urre kolorea piztu arte.
- Atsegina da zerbitzatu edo espagetiko afari klasiko baten laguntzarekin edo beste hizkuntza-pasta bezalako platera, txirltako saltsarekin.
Oharra: Italiako ogia edo beste edozein ogi zuri ogia frantses ogia ordezkatu daiteke. Kantitateak gutxi gorabeherakoak dira, beraz, doako doako zure ogi gogokoena erabiltzen duzun metodoa soilik jarraitu baratxuri ogia egiteko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 87 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodio | 128 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 3 g |