Hummusek limoi eta baratxuri jaurtiketa bat egiten du! Baratxuriarekin konbinatutako limoi-zapore gozoa eta aberatsa hummus-ekin egiten duzu, ezin izango duzu urrundu. Parearekin pita eta aperitibo eta merienda azkar eta erraz bat daukazu.
Zer behar duzu?
- 1 15 ontza, garagardo edo garbanzoak
- 1 koilaratxo baratxuri xehatuta edo 2 ale baratxuri xehatu
- 3 koilarakada limoi zukua
- 3 koilarakada oliba olioa
- 1 ½ koilarakada tahini
Nola egin
Garbitu xaboi eta likidoaren alde batera utzi. Konbinatu gainerako osagai irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean. Gehitu 1/4 likido kopa txitxirietatik. Nahastu 3-5 minutuz baxuan, ondo nahastu eta leuna izan arte.
Jarri ontzi batean zerbitzatu eta hummus-en erdian azaleko putzu bat sortu. Gehitu olio-olioaren kopuru txiki bat (1-2 koilarakada) ondoan. Zerbitzatu berehala pita pita fresko, bero edo txigortuarekin, edo estali eta hoztu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 352 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 163 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 14 g |