Sagar zukua, marinatuak, baratxuriak eta ongailuak zapore txigortua errea. Patata purea eta zure lurrunetan barazki gogokoenak zerbitzatzeko errea hau eguneroko bazkari goxoa edo igande afaria zerbitzatzeko.
Errezeta erlazionatuak: Txipiroiak eta baratxuriak
Zer behar duzu?
- 1
- Kopako biribileko begia , 3 eta 4 kilo inguru
- 4 ale baratxuri, ebaki bakoitza 4 eta 6 bitetan
- 1 koilaratxo paprika
- 1 koilaratxo chili hautsa
- 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/4 koilaratxo beheko kuminoa
- 1/2 koilaratxo gatza
- marra beltza piper
- 1 Kopako sagar zukua edo sagardoa
- 1/4 Kopako landare olioa
Nola egin
- Parekatzeko labana batekin, ebaki sakonak moztu behi errea eta baratxuri bakoitzaren lodiera moztu. Espazio horiek uniformeki errea baino gehiago.
- Konbinatu paprika, chili hautsa , baratxuria, kimu, 1/2 koilaratxo gatza eta piperra; errautsa eta janari biltegiratze poltsa handi batean igurtzi. Gehitu olioa eta sagar zukua. Sartu poltsa, hoztu eta marinate 2 orduz.
- Bero 325 F. labean.
- Jarri errea zartagin batean eta errea, agerian, kiloko 25 minutu inguru, edo 145 F-ko haragi termometro bati erdi arraroari buruz.
Ere gustatu zaizu
Baratxuri errea eta baratxuriarekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 591 |
| Fat guztira | 33 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 202 mg |
| Sodio | 210 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 65 g |