Erantzun laburra: ez duzu uste bezainbeste
"Natural" terminoa egun asko daramatza. Elikagaien produktuen etiketak sukaldari etiketatzeari buruz, badirudi ezer "naturala" dela "ona" dela. Ikerketa batek kontsumitzaile gehienak aurkitu zituen arren, "naturala" " organikoa " baino gehiago zuela esan zuen.
Argi izateko: hori ez da egia.
Beraz, zer esan nahi du "naturala"?
Legez, "naturala" etiketaturiko elikagaiak ez du osagai artifizialik, osagai kolore edo kontserbatzaile kimikoak.
Ondo entzuten da. Edo ez al du?
Elementu garrantzitsua "artifiziala" hitza da. Ez da, "kontsumitzaile batek bere gain hartzen duen bezala," prozesatu ". Modu sinplean esan nahi du zaporeak ez duela "natural" zapore baten definizioa egokitzen.
"Zapore naturala olio ezinbestekoa da, oleoresina, esentzia edo erauzketa, proteina hidrolizatua, distilatua edo asalizazio, berotze edo enzimolisiaren edozein produktu, espezieak, fruta edo fruta zukua, landare edo landare zukua, legamia, belar, azala, bud, errota, hosto edo antzeko landare-materiala, haragia, itsaski, hegazti, arrautza, esnekiak edota fermentazio-produktuak, janariaren funtzio esanguratsua elikadura hobea baino.
Beraz, zapore bat aurreko osagaietatik abiatuta badago, "naturala" da, ez du axola nola aldatu eta manipulatu den, desiragarria den edo ez.
Zer esan nahi du "Naturala" Haragizko Etiketak?
Goikoaren berdina da, haragia edo hegaztiak hain etiketatuak izan duen elementu gehigarria "gutxitan prozesatua" izan dela. Ez dago zerikusirik organikoa edo doako gama izatea .
Laburbilduz, haragia da.
Errepikatzeko: haragi-etiketan "guztiak-naturalak" zigiluak bakarrik esan nahi du haragia erosten ari zarela.
Handiagoa da hemendik aurrera.
Hormonak artifizialekin tratatutako animalien haragiak (eta) etiketatu daitezke "naturalak", gatz-soluzioaren bidez injektatutako haragia baita. Sure, gazia (gatza ura) zaporea gehitzen du, baina libra batek saldutako produktuari pisu handia ematen dio.
Eta, gatz-irtenbide horretan ezer ez dagoenean, "zapore natural" baten definizioa betetzen duen heinean, haragiak "naturala" izeneko etiketatu ahalko du, eta haragiaren erosketa erosten duen ideia batetik bestera eramango gaitu. Sugar, adibidez, gatzarekin batera gehitu daiteke irtenbidea, beste elikagaietatik eratorritako zapore ezeztatzeko.
Beraz, oilasko-nuggets oso kaltegarriak diren osagai zerrenda ezin hobezinak ezin dira "oilasko natural guztiak dituen" edo "oilasko naturalarekin" eginda egon.
Haragi etiketatzeari buruz gehiago jakiteko, ikusi Zer esan nahi du Haragiak Etiketak?
Da Elikadura Labels On "Natural" bila zabiltza?
Laburbilduz, elikagaien "naturala" etiketa zerbait esan nahi du eta elikagaiak "naturalak" izan daitezkeen jarraibideak badira, baina ez dira oso zorrotzak. Janari hutsak eta gutxienez prozesatutako edo elikagai gabeko elikagaiak nahi dituzten pertsonentzako, etiketa "naturala" ziurrenik ez zaizu axola zer jakin nahi duzun.