Galdera: Zer egin dezaket hummus sobera?
Duela gutxi festa bat egin nuen eta hummus baino gehiago jan zuten. Gehiegizkoa zen zenbat gonbidatu bakoitzak kontsumituko lukeen eta hiru dimentsioko edukiontzirik utzi natzaio. Hummus maite dudan bitartean, ez dut uste beste ziztadak jan ahal izatea barazki, cracker edo pita ogia. Badakizu hummus erabiltzen duten errezetak, baina ez murgilduta? Hummus hau guztia erabiltzeko modu sortzaile batzuk behar ditut!
Erantzuna: jatetxeko negozioan egoteko, badakit dena sobratu den janari asko edukitzea - hummus barne. Oso hunkigarria maite dut, baina ezin izan zuen jan-edarik jan edo egunero jan astebetean. Zure dilemarekin solidario dezaket. Hala eta guztiz ere, maite dut hummus beste gaitasun batzuetan, eta horrek ez du esan nahi jateko murgilduta. Zorionez, hummus jateko modu asko daude, ez gosetean.
Lehenik eta behin, hummus batzuen izozteak jotzen dituzula? Hummus izozten da oso ondo eta izozkailuan zerbitzatu ahal izateko edukiontzi txikienetan errazago erabiltzeko. Bainugela edo hozkailuan lehortu baino lehenago, irabiatu ona eta voila! Eskuz egindako etxeko eskuzabala duzu. Irakurri gehiago hummus izozteari buruz .
Hummus ere maionesa ordezko bikaina da errezeta guztietan. Maiatzean bertan erabiltzen dut indioilarren ogitartekoetan, oilasko entsalada eta atun entsalada ere. Maite dut pita batean oilasko pita bat egiteko, barazki freskoak asko bazkaltzeko.
Ez bakarrik hobeto dastatzen du, maia baino osasungarriagoa da.
Maite dut pizza pita pita, hummus, gazta eta veggies ere. Hummus-ek pita ogia gainean jarri nuen, tomate saltsa balitz bezala. Gazta, veggie toppings gehitu ditut eta 350 minutuz labean 12 minutuz. Oso erraza da, pizza asko baino gutxiago kostatzen da eta, berriro ere, zuretzat askoz ere osasuntsuago!
Ez zaizu pita ogia gustatzen? Saiatu freskatutako pizza orea aldakuntza erraza. Hummus Pizza Errezeta
Mokadu bat egiteko, belar moztu errea eta hummus-ko piperra bezalako crostini gustatzen zaizkizu. Erabili denda-erositako crostini (edo zurea egin), goian errea edo beste haragia berotzen denean eta hummus bero txikia gehitzeko. Teknikoki aperitiboa izan arren, merienda txiki bat ere izan daiteke.
Txuleta eta hummus sandwicha bazkari handi bat edo afari bazkari argia ere bada. Flank steak edo sandwich-xerrak ere erabil ditzakezu zure grocer-en izozkailuaren atalean, hummus-ekin zabaldutako pitaarekin edo hoagie-rollekin. Frantziako edo Italiako ogiak moztu nahi ditut sandwich mota hauei. Haragiak greasy apur bat izan daiteke eta italiar eta frantsesen ogiak koipea beratzen uzten dute. Sandwich bera ez da oso osasuntsua den bitartean, hummus ordez May-ekin egiten du pixka bat hobeto!