Pork Loin Recipes

Pituiloak, Slow Cooker, Labea eta Stovetop

Txerri solomoa moztu nahiko lean eta zaporetsu bat da, eta desintsolatu edo hezurretan aurki daiteke. Ez nahastu txerri solomoa txerrikiarekin, mozketak desberdinak dira eta sukaldaritza metodo eta denbora desberdinak behar dituzte. Bero heze luzeegia egosi denean, pixka bat gogorrago bihur daiteke eta gainontzekoak erortzen dira. Arrautza egosi motela izan daiteke, baina txerri-sorbaldarik ez bezala, zezena egiaztatu behar da goizean.

Zapore gehigarriagatik, kontuan hartu txerri solomoa gatzun batekin estali eta utzi gaua marinate dezagun.