Tomate Arrautza Arroz frijitua arroz egosia erabiltzeko modu bikaina da, zure familiako barazkiak egunero zerbitzatzen laguntzeko. Tomateak zapore sendo bat ematen diote plater azkar eta errazei, arroza beharrezko aminoazidoak eta karbohidratoak konplexuak diren bitartean. Emaitza hobeak lortzeko, tomateak sendoa eta heldua da, baina ez da gehiegizkoa, arroz frijituak ez baitira mingotsik.
Zer behar duzu?
- 3 1/2 cups aldez aurretik egosi luze zuri arroza
- 3 arrautza handiak
- 1/2 koilaratxo Asian Sesamo olioa
- 1/2 koilaratxo gatza
- Zapore beltza edo zuria, dastatzeko
- 1 erdi tipula, txikituta
- 1 koilarakada soja saltsa edo zaporeen arabera
- 3 tomate ertainak, txikitutako zati txikitan, ezarritako edo desizoztu nahi duzun bezala
- 3 koilarakada kakahuete edo landare olioa frijitzeko
- 2 tipula berdeak, fin-fin txikituta
- Gatza, piperbeltza, eta / edo gatz gantz gehigarria dastatu nahi baduzu
Nola egin
- Ontzi txiki batean, irabiatu arrautza sesamo-olioa, gatza eta piperra.
- Gehitu 1 koilarakada olio preheated wok-era , wok okertuta eta olioa birrindu arte behealdea estaltzen du. Olioa hotza denean, gehitu arrautzak. Egosi, nahastu arte nahastu arte, baina ez lehorrean. Kendu eta garbitu pan.
- Bero 2 koilarakada olioa woketan, berriz, wok okertu, olioa hondoa estaltzen du. Olioa beroa denean, gehitu tipula txikitua. 2 minutu inguru frijitu, tipula bigundu arte.
- Gehitu arroza, zartaginean zabaltzen. Labean egosten utzi eta gero, irabiatu eta irabiatu guztiz berotu arte (3 minutu inguru).
- Gehitu tomatea eta frijitu minutu batez, eta pixkanaka arroza sartu.
- Gehitu arrautzak zartaginean eta nahastu arroza eta tomatea batera. Berdean tipula eta soja saltsa irabiatu.
- Gustatu eta gatza, piperbeltza eta / edo sesamo-olioa gehitu nahi izanez gero. Zerbitzatu berehala.
Fried Rice Errezetak :
Char Siu Txerri Arroz frijitua - txerri txerriarekin
Oilasko Arroz frijitua - oilasko egosita botako den modu bikaina
Arroz frijitua Txinako saltxitxarekin - nire gogokoenetako bat, 5/5 izar irakurle batek baloratua
Mama Choo Cha en Arrautza Arrautza Arrautza - errezeta hau irakurlea da
Ganbak Fried Rice
Landare Fried Rice - arrautza gabe, eta cashews
Yangchow Fried Rice - arroz frijitu berezi hau ganbak, oilaskoa eta txerri txerriarekin egiten da
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 824 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 226 mg |
| Sodio | 406 mg |
| karbohidratoak | 141 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 20 g |