Hainbat lasterbideek oilasko oilaskoen zopa errazena egiten dute: oilasko birrinduarekin oilasko oilasko batetik, oilasko salda gordetzeko eta Ramen fideoak erabiliz, flash egosten direnak erabiliz. Txikitu oilasko-hautsaren saltsa txiki-txiki paketeak eta fideoak egosten beren kabuz. Gozogile zaporetsu honekin pozik egongo zara eta azkar elkartzen zara.
Zer behar duzu?
- 1
- oilasko frijituarekin
- 6 cups gutxiago sodio oilasko salda edo stock
- 2 azenario handiak, zuritu eta moztu zatiak
- 3 zuritu, apioa moztu
- 1 tipula, gutxi gorabehera txikituta
- 2 pakete ramen fideoak (edozein zapore - zapore-paketea bota)
- 1 koilaratxo
- aneta lehorra
- Gogorra edo
- kosher gatza
- eta dastatzeko piper berria
Nola egin
- Arrautza oilasko haragia kendu. Azala eta hezurrak alde batera utzi eta oilaskoetik pixka bat utzi. Txuleta tamainako zatiak txikitu.
- Sartu oilasko salda ontzi handi batean eta gehitu hezetasun guztiak eta azala birrindu oilaskoarekin, azenarioak, apioa eta tipula batera. Ekarri simmer, partzialki estalita. 20 minutuz egosi.
- Bien bitartean, bete urarekin beste pot handi bat, gatz pixka batekin eta irakiten utzi beste erregailu batean. Egosten ramen fideoak (zapore-paketea baztertu), nahikoa samurrak izan arte, nahastuz, bereizteko. Xukatu eta utzi kolandan une batez.
- 20 minutu igaro ondoren (45 minutuz egosten dezakezu denbora izanez gero), salda iragazi salda baten bidez fideoak egosi duzunean. Gehitu aneta eta erreserbatuta birrindutako oilaskoa eta simmerra itzultzeko. Denbora gatza eta piperra. Pasatu fideoak eta ontzietan beroa zerbitzatu.
Oharra : aneta freskoa baduzu erabili ezazu! Kopuru bikoitza.
Haurrek egin dezaketena: txikitu oilaskoa eta azenarioak zuritu. Xukatu barazkiak zaharrak badira.
Rotisserie oilaskoak
Rotisserie oilaskoak sukaldariaren lagunik onena dira. Haragiak enchiladasetik burritoetara eta tacosetaraino lasagna egiteko erabili ditzakezu kazolara, entsaladetara gatzetara zopa egiteko. Bai, uste dut hori nahiko askoz (postreak ez barne). Haragia erabiltzen denean edo oilaskoa ateratzen den unean, hezurrak eta azala oilasko salda batean frijitu ditzakezu errezeta ezberdinetan zaporetsu erabil ditzakezun errezeta ugari erabil ditzazun, pan saltsa eta risottos barne. Aurretik zerrendatutako plater asko.
Arroza oilaskoa erosteko aukera duzu supermerkatu bakoitzean, prezio klubak ez aipatzearren, Boston Market-ekin, nonahi denik eta oilasko erretako oiloak benetan esaten diena. Leku batzuetan, beraz, merkeak dira, normalean, oilasko gordin oneko prezio berdina. Elikadura egiten dugu hutsetik, baina lasterbide ona dakigu noiz ikusiko dugun, eta otorduak oiloak besterik ez dira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 405 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodio | 1.305 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 39 g |