Txerri txingarretan erabilitako zapore konbinazio osasungarriak errezeta aukera bikaina da igande afari edo otordu berezi bati esker. Zerbitzatu txerri solomoa patata edo fideoak gurinarekin, zure barazki edo entsalada gogokoenak erabiliz.
Sagar txerriak ogitarteko zoragarriak egiten ditu eta kazoletan askotan dastatu eta erabili daiteke. Espagetiak eta txerriki-kazola edo txerriki eta patata-kazolarekin gustatzen zait.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada xurgatzen duten irina
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo mostaza lehorra
- 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilaratxo hegalaren hazia
- 1/2 koilaratxo azukre granularra
- 1/4 koilaratxo piper
- 1/4 koilaratxo hosto lehorra salbia, desegin
- 1 txerri solomo errea, hezurrak, 4 eta 5 kilo inguru
- 1 1/2 cups applesauce
- 1/2 Kopako azukre marroia, josia
- 1/4 koilaratxo lurrean intxaur muskatua
- 1/4 koilaratxo gatza
Nola egin
- Ontzi txiki batean, irina, 1 koilaratxo gatza, mostaza, baratxuria, azenarioa, azukrea, piperra eta salbia konbinatu; gurina zuritu solomo errea.
- Estali eta utzi stand 30 minutu.
- Jarri lubrifikatzaile xukatuarekin, koipe ondoan, zartagin batean.
- Egosi txerriki errea, agerian, 325 ordu F F 325.
- Ontzi batean konbinatu applesauce, azukre beltza, intxaur muskatua eta 1/4 koilaratxo gatza; ondo nahastu Zabaldu errea baino gehiago.
- 1 ordu luzeagoa edo barneko tenperatura gutxienez 145 F-raino iristen denean, txerrikiaren gutxieneko segurua (USDA).
- Utzi errea 10 eta 15 minutuz xehatu baino lehen.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 483 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 120 mg |
| Sodio | 271 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 42 g |