Zerbitzatu zaporeko beiraz egindako mahats beltzarekin, patata purearekin eta zure ondoan dagoen barazki gogokoenarekin eguneroko bazkari goxoa edo asteburuko afaria.
Errezeta erlazionatuak
Rotisserie Pork Loin Peach Glaze-rekin
Porruko koipe errea, baltsamikoarekin eta marroi azukrearekin
Zer behar duzu?
- 1
- txerri solomoa errea (hezurrak, 4 1/2 eta 5 1/2 kilo inguru)
- 1 baratxuri ale handi (erdibitu luzea)
- Pizka gatza
- Tipula piper beltza
- Aukerakoa: 2 xerra hirugiharra
- 1/4 Kopako astigarrak almibarretan (kalifikazioa iluna A edo kalifikazioa B)
- 1/4 Kopako azukre marroia
- 1 koilarakada arto-almidoia
Nola egin
- Bero 325 F. labean.
- Zuritutako baratxuri ale guztiak igurtzi; baratxuria baztertu. Jarri errea, gantz aldera gora, erretiluan zartagin batean; gatza eta piperra hautseztatu. Arraindegiaren gainean gantz gutxi badaukazu, goiko 2 koilarakada xehatu (aukerakoa).
- Txerriki errea, agerian, 2 ordu inguru.
- Konbinatu gainerako ontzi batean osagaiak. Brotxa errea baino gehiago eta 30 edo 45 minutuz gozogintza jarraitu edo errea 155 F inguru erregistratzen da haragiaren termometroarekin (ez hezurrik edo gantzik ukitu gabe). Utzi errea gainerako 10 minutu mozten aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 641 |
| Fat guztira | 30 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 177 mg |
| Sodio | 221 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 62 g |