Mostazainek igurtzi txerriki errea prestatzeko, mostaza kreatiboak edo gourmet gogokoenak edo Dijon ziapeak dituzte. Mostaza granular bat edo mostaza marroia pikantea gustatzen zait. Krematsuak eta belar lehor batzuk gehitu zapore mostaza, baratxuri hautsarekin eta oliba olioarekin batera.
Zerbitzatu zaporetsu txerri-solomo errea patata purearekin eta zure barazki gogokoenak familia afari handi batekin. Hezur-errea erabiltzen nuen, eta libra bakoitzeko 30 minutu inguru behar izan zituen. Txerri txuleta xehatu bat erabiltzea aukeratzen baduzu, libra bakoitzeko 20 eta 25 minutu inguru behar izango dituzu.
Hondarrak badituzu, ogitartekoak egiten dituzte. Edo erabili hondarrak txerriki eta patata kazola edo espagetiak eta txerriki labean .
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada mostaza pikantea edo mostaza kreolera
- 1 koilaratxo kreolezko gozagarri edo gatza gatza nahastu
- 1 koilaratxo hosto lehorra hosto, xehatu
- 1/2 koilaratxo erromero lehorra, xehatuta
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 hezur-txerri solomo * errea, 5 kilo inguru
- kosher gatza eta piperbeltz berria
Nola egin
Lixatu 13x9 hazbeteko zartagin bat paperarekin. Bete 325 F-ko labean
Ontzi txiki batean konbinatu mostaza, gozogintza, ezkaia, erromeroa, baratxuria eta oliba olioa.
Pat txerri solomoa paperezko eskuoihalekin lehortzeko; moztu eta gehiegizko gantz baztertu.
Txigortua erretzea gatza eta piperra. Mostaza nahasketa nahasketa osoan zehar. Sartu txerriki, koipe ondoan, prestatutako gozogintza. Haragiaren termometro bat sartu haragiaren erdian, gantz edo hezurrik ez ukitzen.
Bestela, kontsultatu txerriaren tenperatura, noizean behin, berehalako irakurtzeko termometroarekin.
2 eta 2 ordu bitarteko 2 edo 2 txerrik gutxienez 145 F-tik 150 F-ko elikagai termometro bat erregistratzen dute.
Txerriki solomo errea ezazu paperarekin eta utzi tenperaturan tenperatura 15 minutu lehenago mozteko.
Zerbitzatu txerriki errea, patata egosia, patata, labean, Bruselazko kimu errea , krema estiloko artoa edo lurrunezko brokoliarekin eta alboko entsalada edo baratxuria.
6 zerbitzatzen ditu.
* Txerri-solomoa deitu daiteke erdiko txerri-solomoa edo txerri-zentroaren saiheskia errea. Txerria solomoa errea txerri solomoa errea daiteke. Sotorrotxoak hip hezuraren eta bizkarrezuraren zatiak biltzen ditu, zailagoa izan liteke. Gazta birrindua erabiltzen baduzu, libra bakoitzeko 20 eta 25 minutu inguru behar dituzu.
Aholkuak eta Aldakuntzak
Ordeztu gozogintza gozokiarekin Creole gozokiak edo erabili Dash andrea edo antzeko espezien nahasketa gatz gutxiago nahiago baduzu. Edo saiatu nire etxeko gatza-free Cajun gozagarri .
Ere gustatu zaizu
Pork Loin Hego-mendebaldeko urtaroak
Porru Marinade eta Slow Cooker Pork Errea Errezeta
Bacon bildutako Pork Loin Marmalade Brown Sugar Glaze
Crock Pot Potxkia Sorbalda Lekuz aldatutako ogitartekoak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 499 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 160 mg |
| Sodio | 606 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 55 g |