Txuleta zuritu gabeko baratxuri xehatua eta mamitsuena perfekzioarekin prestatzen da, babarrun alkohol eta barbakoa saltsan. Txerriki sukalde motelean egosi da eta babarrunak 2 ordu inguru gehitu dira zerbitzatu aurretik.
Babarrun beltzak, txerriak eta babarrunak erabiltzen nuen, eta errezeta haurrentzako lima-babarruneko lata bat zegoen, baina pinto babarrunak, iparraldeko iparraldeko edo babarrun handiak aukera onak izango lirateke, txerriki eta babarrunekin batera. Haragiaren herrialde-estiloaren saiheskiak edo txuleta xehatu gabeko txuletak txerriki errea ordezkatu dezakete.
Zerbitzatu zaporeko txerri eta babarrunekin, coleslaw eta cornbread edo muffins-ekin, bazkari ederra urteko edozein unetan.
Zer behar duzu?
- 1 baratxuri xehatuta errea, 3 eta 4 kilo inguru
- gatza eta barbakoa nahasiz
- 1 tipula handi, txikituta
- 1/2 Kopako ura edo oilasko salda
- 1 lata handi (20 ontza) txerri eta babarrun
- 1 pot (15 eta 16 oz) babarrun beltzak, xukatu
- 1 lata (15 eta 16 oz) lima babarrunak edo haurra limak, xukatu
- 1 Kopako barbakoa saltsa, zure marka gogokoena edo etxekoa
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/2 koilaratxo kosher gatza, edo dastatzeko
Nola egin
Bete txerriki errea, barbakoa esnegainekin edo gazi onduarekin.
Jarri errea crockpot batean eta gero ura edo salda eta tipula gehitu.
Estali eta egosten LOW 4 eta 6 ordu bitartean. Desizoztu gehiegizko likidoak eta babarrunak, barbakoa saltsa eta piperra gehitu. 2 edo 3 ordu gehiago egosi.
Gustatu eta gehitu gatza, beharrezkoa denean.
Txerriki zerbitzatu babarrunekin platera, coleslaw, cornbread edo muffins, eta patata entsalada.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Txerriki eta babarrunak zapore ezinbestekoak dira, baina iparraldeko babarrunak, pinto babarrunak, giltzurrunak, babarrunak edo antzeko babarrunak babarrun beltzak edo lima babarrunak ordezkatu ahal izango dira.
- Txerriki errea alde guztietatik landare olio kopuru txikian zartagin ertain eta bero altuan.
- Zereal txuleta ebaki gabeko zerealak txerriki errea ordezkatu daiteke.
- Ordeztu saltsa gatza nahasketa batekin.
- Gehitu txikitu piper gorria edo berdea txerriarekin babarrunekin batera eta jarraitu sukaldaritza 2 edo 3 orduz.
- Igurtzi txerriki errea, 1 baratxuri xehatuta koilaratxoarekin, gatza eta gatza nahasiz.
- USDAk gutxienez 145 F-ko barne-tenperatura segurua gomendatzen du txerri-mozketarako. Txerriki undercooking edo overcooking saihestu nahi baduzu, kontsultatu solomoa erdian sartutako instantmirako termometro batekin.
Ere gustatu zaizu
Honey-Bourbon beiraz egindako kremailera
Bacon bildutako Pork Loin Marmalade Brown Sugar Glaze
Pork Loin Bacon eta Brown Sugar Glaze
Favorite Rainy Day Barbakoa Errezetak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1079 |
| Fat guztira | 36 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 211 mg |
| Sodio | 957 mg |
| karbohidratoak | 92 g |
| Fiber dietetikoa | 22 g |
| Protein | 95 g |