50 San Jorge eguneko errezetak ingelese tradizionalak

08ko 01. zenbakia

St George's Best Day Recipes of 50

San Jorge eguna ospatu zen apirilaren 23an, zaindari ingelesaren eguna ospatzeko. Zoritxarrez, Britainia Handian, ia oharkabean pasatzen da ospakizun bereziekin eta elikagai berezirik gabe. St Patrick's Day ospakizunaren mundu mailako irlandar konparazioa (martxoak 17) ingelesez lotsarazten du.

Ingelesezko elikagaiak, bai tradizionalak eta bai modernoak, harro egoten dira, eta garai hartan garaitu eta oihukatu genuen. Ordena zehatzik gabe hemen dira St George eguneko errezeta batzuk, ingelesezko janaririk onena eta ezagunena erakusteko.

First Up: Great English Breakfast

02 de 08

Hasi eguna eskuineko bidea

Ingelesezko gosari osoko ohitura oso atsegina da eta normalean gosarian egoten da, nahiz eta ohikoa den beste batzuetan, normalean bazkaria ordezkatuz. Guztiz ospetsua denez, surpis eit ez da plater nazionala.

Ingelesez osagai ez hain osasungarriak direla eta, oso gutxitan aste honetako egun guztietan zerbitzatzen da baina asteburuetan baino ez da gordetzen. Oporretan Britainia Handiko hoteletan eta Bed and Breakfastetan inoiz ez litzateke batere osatu.

Ingelesez Gosari Osoa

Hurrengo orrialdea: St George eguneko Elikagai berotzeko eta erosotasuna

08/03

San Jorge egunean Elikagai berotzen eta erosoa

Apirilaren 23a Ingalaterran izan daiteke udaberrian, baina eguraldia aldakorra izan daiteke eta ingelesezko Stew tradizionala plater ohiegia da.

Saiatu txingarretan edo dumplings zaporetsu edo gozo artzain eta gozo bat, eguraldi txarra da.

Ez bada gehiegi, hotzak (eta behatzak zeharkatu ez du), kazadorearen aukera arinago bat arkume sorbalda xehatu bat izango litzateke .

Hurrengo orrialdea: zerbait arinagoa

04 de 08

Zerbait pixka bat arinagoa

Saiatu gutxi klasiko britainiarrak albo arinagoetan, ez da dena elikagai britainiarretan. A

Hartu patata purea eta british bangers aka (saltxitxak) eta Bangers and Mash britainiar ohizko plater tradizionala osatzeko Rich Onion Gravy-rekin. Guztiek maite dituzte barazkijaleentzat, haragizko saltsak erabiltzen dituzunean.

Bubble eta Squeak errezeta tradizionalki frijituak dira ezkerreko barazkiekin Igandetan Bazkaritik, baina astean edozein egunetan egon daitezke. Bubble eta Squeak errezeta espezifikorik ez dago, afaltzera irteten den guztia erabiltzeko modu gisa. Gehitu british hestebete bat, edo arrautza frijitu eta ingelesez klasiko plater handia duzu.

Eskala arinagoan ere, produktuen ekoizpen onena eta Plowman's Lunch prestatu .

Hurrengo orrialdea: St George eguneko Sweet treat - Afternoon Tea

05 de 08

St George eguneko Sweet treat - Afternoon Tea

Afternoon Tea ingelesez ohiz kanpoko ingelesez dago, beraz, zein modurik onena San Jorge eguna ospatzeko?

Arratsaldez tea tradizionalki hatz markako ogitarteko gaziekin hasten da, eta ondoren, jam eta krema (Devon krema kotxea), eta, azkenik, pastel aukeraketa. Britainia Handiko barietateek zerbitzatzen dute, thinly chopped , bustia , buttered toast, crumpets , eta Eskozian, nahiz eta plater nagusia beroa plater; hirugiharra eta arrautzak edo tartak gogoko gisa.

Tea tradizionalki zilarrezko txuletak, zilarrezko txuletak, hezur-txinatar txokolate delikatuetan zerbitzatzen dira. Tea batera zerbitzatzen diren esneak edo limoiak lehentasun pertsonal bat izaten jarraitzen du. Ogitartekoak, buztinak eta pastelak mahai gainean iritsiko dira tarta nekatuta.

Hurrengo orria: St George ospatzeko tortillak eta pastelak

08ko 6tik

Tartak eta Tartak St George ospatzeko

Ingalaterra famatua da bere pastelak, pastelak eta gozogintza. Badirudi badirudi eskualde bakoitza gogokoena dela. Bakewell Tart , almendra eta marmelada betetako pastelezko kasu bat; Yorkshire-ko tarta ospetsua Yorkshire Curd Tart da, eta denek gogoko dute eta Ingalaterran aurkitu dute goxo-goxoa Baked Egg Custard Tart.

Harry Potterren eta Hogwarts School-en eskutik esker, liburu askotan Treacle Tart epelak jaten ari direnez, mundu osoko jendea bihurtu da.

Britainiar 50 Bakes britaini hauen artean eta horien artean guztiontzako zerbait dago.

Hurrengo orrialdea: Nekazari Nazionalari buruz?

07 de 08

Hurrengo orrialdea: Nekazari Nazionalari buruz?

Ezer ez da olerkiak Roast Beef eta Yorkshire Pudding baino gehiago. Plater Nazionaletako bat da eta igande errea plater nagusia izaten jarraitzen du.

Roast Beef eta Yorkshire Puds gehiegi badira, kontuan hartu Toad in the Hole , Yorkshire puddings, tipula-saltsarekin txistorra beteak.

Ur gezako txip gordinak arrautza kurruskaririk gabeko arrainak Ingalaterrako otordu gogokoenak dira. Arraina eta Patata jateko modurik onena gatzez eta ozpinetako izozkiarekin zerbitzatzen da kanpoan, eta nahi izanez gero, ilar pixka bat.

Debako hirugarren ingelesezko plater nazionalean, Chicken Tikka Masala. Bere jatorria India da. Curry ingelesezko janari rrizko bat da gaur egun, eta hainbat curry errezeta daude kontuan hartuta Chicken Tikka gain.

Hurrengo orria: Eta edan

08ko 08

Eta edan

Ingalaterra tradizionala edan nahi baduzu St George egunean, ez duzu egarririk egongo.

Ez alkoholikorik, jakina, lehen aipatutako tea izan behar da, baina alkoholdun edari bat ez da ona ingelesez ale pintxo bat irabazteko, edota sagardoa ere ohikoa eta atsegina da.

Azken urteotan, ingelesezko ardoak ardoaren munduan txantxak ipurditik joan dira, munduko ezagunak direnez.