Britainia Handian eta Irlandan, Gosari osoa ospetsua da. Egunero ez da egunero jaten, asteburuetan eta oporretan salbu. Guztiz betetako epea dator gosariaren ondoan, baita elikagai ezberdinez betetakoa ere. Gosari osoa zerbitzatzen da, gosaltzeko denbora itxarongo duzun bezala, baina egun osoan zehar ere ezaguna izaten da, maiz bazkaria ordezkatuz. Gutxitan asteburuko egun guztietan jaten da, asteburuetan edo oporraldietan hoteletan eta gosarietan erreserbatu beharrean, non egonaldirik gabe geratuko liratekeen.
Gosariak laranja zukua, zerealak, gisatuak edo fruitu freskoak sor ditzake, baina Gosari osoa bihotz eta hirugiharra da, hainbat saltxitxekin, tomate plantxan , perretxikoekin, tea, tostaz eta mermelarekin batera.
Erresuma Batuko eta Irlandako herrialde bakoitzak ere lagundutako aukera dute; Banakakoari galdetu nahi diozun zenbateko bera eta bere lehentasunak. Honako hauek aurki ditzakezu:
- Ingelesezko Gosari Osoak esne beltza , labean babarrunak eta ogi frijituak izan ditzake.
- Eskozi osoa , batez ere, baina agian, Potato Scones ( Tattie Scones ), Haggis eta Oatcakes.
- Irlandar oso bat - Berriz ere, batez ere, Soda Ogia ere izan dezake.
- Gales osorako - Laver ogia edo patata tortilla. Hauek ez dira ogirik edo tortillarik, baina algarik egindakoak, olo-arrautza egosi dituzten tortilla-algak.
- Ulster Fry-k ez du ingelesez oso desberdina baina soda ogia ere badago eta egun osoan zehar zerbitzatzen da.
Gosariaren jatorria argi eta garbi dago eta landa Ingalaterran jatorria dela uste da, goiz luze baten bidez langileei eramateko sostengua izateko.
Gosaltzeko beste izenak
"Gosari oso bat" ere ezaguna da eta beste termino batzuk erabiltzen ditu barne: Fry Up, A Full Monty, eta Irlandan batzuetan Chub gisa aipatzen da.
Eta edan?
Tea kopa edari tradizionala eta tradizionala da gosaria, kafea den bezala.
Gosari tradizionaleko beste jatetxe batzuk
Janari hori guztia nahikoa ez bada Market Kitchen-ren azken txosten baten arabera, 40 gezur britainiar eta irlandarretik trukatzeko 40 elementu daude:
Saltxitxak, hirugiharra, arrautzak (nahaskeria / buttered / rumbled / poached egg / frijituak), esnea beltza, eggy ogia, crumpets, kippers, burbuila eta squeak , jolly boys (krepe), tipula (frijituak edo eraztunak) behi corned hash, , kedgeree, tortilla, ogi frijitua, toast, Derbyshire oatcakes, ingelesezko muffins, tomateak (plantxan, frijituak), perretxikoak, hash browns, babarrunak , patata frijituak / tattie scones, Arbroath smokies, bannocks, butteries / rowies roll), sardinzarra, haggis, Lorne (eskoziar karratua) txorizoa, patata ogia, penclawdd beroketak, Glamorgan (begetarianoa) txorizoa, Crempog ( galesera krepeak ), gari ogia , patatak eta patata krepeak.