Egin zeure ogia alemana

Alemaniako ogia nahi baduzu, begiratu gehiago. Ogia erretako janari errealekin egin dezakezu ogia alemanean. Guztia naturala delako, ore bat mantentzen da egunean, zaporea eta gozogintza ezaugarriak hobetzeko. Plangintza txikiarekin, ez da aparteko esku-denborarik hartzen, eta loaf superior batean lortzen da.

• 10eko 10

  Alemana Bauernbrot - Alemaniako nekazari ogia

  Ogiaren zaporea 1/4 koilaratxo kulturarekin batera gehitzen da, baina ogiaren legamia igotzen da. "Bauernbrot" aleman honek nekazariaren ogia egun erdi-proiektu bat da eta Alemanian okindegian erosi ohi nuen ogia nahiko gustatzen zait. Lurrazal gogorra lortzeko, erabili lurrun labean .

• 10/10

  Vollkornbrot

  Ogia hau harrigarria da etxean egiteko. % 100 zekale irina eta zekale baia ekilorezko haziekin. Sourdough hartzitua, benetakoa da, "Vollkornbrot" ogia. Europako iparraldean maitatua, batez ere, Alemania eta Eskandinavia, ogi hau nola prestatzen ikastea merezi du jende batzuentzat.

• 10/03

  Alemanez hazitako ogia

  Landa trinko trinko baten bila bazabiltza, hau da Alemaniako okindegi ogia bezalako dastatzeko hurbilenena. Peter Reinhart-en " Whole Grain Bread " liburuan oinarrituta,% 100 aleak, kalabaza, ekilorea eta sesamo haziak erabiltzen ditu loa trinko eta heze batean.

• 04 de 10

  Rye Bread - Roggenmischbrot - Alemaniako Mischbrot

  "Weizenmischbrot" hau% 45 zekale irina da eta% 55 irina zuria gaueko belaki batekin eta sourdough hasierakoarekin. Aroma sendoa eta zapore gazi atsegina ogia egiten du. Egin erroiluak edo loaf batean, nahi duzuna.

  Zekaleko errezeta gehiago:

  • Osoa Zekalea osoa gau belaki batekin

• 10/10

  Turkish Flatbread - Fladenbrot

  Ogia "alemana" ez den arren, Alemanian, dendetan eta kioskoetan aurki daiteke. Fladenbrot laua da, nigella haziekin estalita dago eta beste nonbait aurkitu ez duen zaporea du. Biribila edo luzea izan daiteke eta erraza da. Ogia hau Italiako ciabattaarekin lotuta dago. Errezeta honek gau belaki bat eskatzen du.

  Jan ezazu Tsatsikirekin .

  Beste Alemaniako Ogia

  • Toastbrot
  • Patata Ogia

• 10eko 10

  Soft Pretzels

  Brezeln edo Pretzels-en, Alemanian bakarrik lor ditzakezu, edo, beraz, pentsa genezake. Orea erraz egiten da eta dibertigarria den pausoa lye bainua da, elikagaien kalitatearen bidez. Edozeinek dioenez, ezin duzu zapore bera lortu.

  Ikusi Pretzel gozogintza Step by Step hemen .

• 07 de 10

  Schwarzwaelder Kruste - Black Forest Ogia

  Ogi hau% 20 zekalea da "Mischbrot" edo irina nahasita, ogia sorrarazten duena, oso hegoaldeko Alemanian. Arrautza, baina zapore argia, ezaugarri tipiko guztiak ditu, German Brot.

  Saiatu beste sourdoughs ere:

  • % 80 Zekalea
  • Landbrot

• 08 de 10

  Gozogintza eta Rolls

  Ikusi gozoa breads hauek. Beteak oso ohikoak dira German Sweet Breads-en, eta gehienak bainila eta limoi zopa nahasten dira .

  • Zartagin gozoa
  • Trigo gorriarekin egindako gozoa
  • Sweet, Giant Pretzel
  • Danimarkako dastatze errazak.

• 10/09

  Erroilu eta Buns

  Gosaltzeko edo brunchetarako, "Brötchen" aleman fresko bat bezalakoa da.

  • Ekiloreen Seed Rolls zekalea eta irina zuriak eta sourdough apur bat egiten dira.
  • "Brötchen" , hau da , "Wecke" edo "Semmel" alemaniarena da frantzian croissant gisa.
  • Ogi- errotak, erroiluz egindakoak, oso ezagunak dira festa eta ospakizunetarako.
  • Milchhörnchen , gosari leuna.

• 10tik 10

  Oatmeal Ogia Bi modutan

  Zara 100% alea full fanatic bazara, zorte zara. Oatmeal ogia errezeta hau errepasatu dut gari osoa eta oloa% 100 izan dadin. Elikatzeko bertsio osoa onena hozkailuan gaueko atsedena da, ohiko bertsioa hiru ordu besterik ez da hasieratik amaierara arte. Saiatu biak eta ikusi nahi duzuna!