Sinetsi edo ez, arrautza (egosia) egosten da shellan. Ezagutu itzazu gustu handiz zure gustura grisa eta berdea tinge hori gabe. Gogoratu, "arrautza gogorra" hitza gaizki dagoelako, denbora luzez egosi ez dadin.
Zailtasuna: erraza
Beharrezko denbora: 25 minutu
Hona nola:
- Jarri arrautzak kazola batean geruza bakarrean.
- Gutxienez ur hotz bat gutxienez estalki maskorretan estali.
- Estalkia estali eta estali ezazu bero ertainarekin.
- Ura irakite osoz heltzen denean, beroa kendu eta stand utzi.
- Bigun egositako arrautza handiak: utzi 1 eta 4 minutu bitarteko ur beroetan, zure gustuen arabera.
- Arrautza gogor egosia : utzi 15 eta 17 minutu bitarteko ur beroetan.
- Nahi duzun mailara prestatutakoan, ur beroa itzali.
- Berehala ur hotzarekin estali eta izotz kubo batzuk gehitu.
- Arrautza egosiak: utzi ur hotzetan standak kudeatzeko bezain cool arte. Zerbitzatu.
- Arrautzak egosiak: utzi ur hotzetan stand hoztu arte. Erabili behar den neurrian.
Aholkuak:
- Ez ezazu inoiz arrautza irakiten. Gomazko egiten du.
- Erabili arrautza zaharrak. Freskoak ez dira behar bezala zurituko.
- Arrautzak cracking egitean sukaldaritzan (uretan jarri aurretik), orratz orratz handi bat zulatu egiten da eta horrek errazago zuritu egingo du.
Zer behar duzu:
- arrautzak
- kazola
Gehiago Hard-Boiled Egg Recipes:
• Aspiroz Mimosa
• Avocado Crab Grapefruit entsalada
• Aguakatea eta arrautza patea
• Beauregard Arrautzak
• Okela eta Txistorra
• Best Deviled Arrautzak
• Aza Mushroom Pie
• Caviar Cream Pie
• Caviar Arrautzak
• Caviar Spread
• Caviar Torte Champagne Onionekin
• Chicken Deviled Arrautzak
• Caviar Kremailera zabaltzea
• Deabruarekin Arrautzak Caviarrarekin
• Deviled Deviled Arrautzak
• Arrautza, Intxaur eta Mushroom Pâté
• Arrautza entsalada kaparrak eta olibekin
• Hindoo Arrautzak
• Hard-egosia arrautza eta Hot Pepper ozpina janzteko
• Haricots Verts (Green Beans) eta Horseradish Salad
• Lancaster Chicken Corn Soup
• Oilasko estiloko oilaskoaren heste patata
• Mokadu tortuga zopa
• Mostaza Patata entsalada
• Pasta Nicoise Entsalada
• Patata amuategi perukoak
• Arrautzak dituzten beets eskaberak
• Potato-entsalada patata gabe (patata-entsalada errea)
• Hestebeteak salteatuak eta arrautzak beteak
• Scotch Arrautzak
• Espinakak, Azenarioa eta Zingira Zuri Bean Patea
• Espinaka Entsalada Flambe
• Udako erremolatxa entsalada
• Sweet Potato Pastor en Pie
• Waffles-eko Tarragon Brie Sauce
• Trout Fillet, Coulibiac estiloa
• Landare arrautza zabaltzea sandwich
• Avocado Aioliko barazkiak