Ogia azkar egin daitezkeen errezeta dibertigarriak izan daitezke. Gehienak erraz prestatzen dira eta nahasketa osagaiak amaigabeak dira. Bertsio honek gari osoa irina, pistatxoen aberastasuna eta limoi zitrikoen zapore distiratsua du.
Zure Aste Santuko jaietan edo errezeta zoragarriari esker udaberriko mahaia alaitzeko.
Zer behar duzu?
- Ogia egiteko:
- 1 1/2 cups
- gari osoa irina
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 Kopako pistatxo (raw shelled, gehi batzuk osagarri garratz)
- 1 makila edo 1/2 koilaratxo gurina (unsalted)
- 3/4 Kopako azukrea (zuria, granularra)
- 2 arrautza
- 1/2 koilaratxo banilla extract (pure)
- 1 koilaratxo limoi extract (purea, aukerakoa baina gustatu zait zapore atsegina gehitzeko)
- 1 koilarakada limoi
- zertxobait (freskoa, birrindua)
- 3 koilarakada limoi zukua (squeezed)
- Lemon Glaze egiteko:
- 1/2 Kopako azukrea (hautsa)
- 2 -3 koilarakada limoi zukua (squeezed)
- 1 koilaratxo limoi zestoan (birrindua)
- Dekoratzeko Ogia:
- 1 koilarakada limoi zestoan (birrindua)
Nola egin
Egin ogia:
- Preheat the oven 350 gradu F.
- Koipe txiki bat (9 "x 4" x 2 ") zartaginean eta alde batera utzi.
- Jarri gari-irina osoa, hauts gozogintza eta gatza beste ontzi batean eta bata bestearekin batera.
- Txipiroiak txikitu pieza txikitan. Bestela, jarri pistatxo elikagai-prozesadorean edo irabiagailuan eta pultsu batean breadcrumbs handiaren tamaina arte. Ezarri albo batera
- Stand nahastailea edo eskuz nahastu batekin, krema gurina eta saltsarik gabeko azukre zuri zuriarekin batera, 3 minutuz.
- Gehitu arrautzak bata bestearen atzetik, ziurtatu lehenengo bat ondo konbinatu hurrengo gehitu aurretik.
- Gehitu laburpenak eta nahastu.
- Gehitu limoi zukua berria.
- Gehitu birrindua limoi zestoan eta bi pista koilarakada guztiak arrautza eta konbinatu ondo nahastu arte.
- Biratu nahastailea abiadura baxura eta pixkanaka-pixkanaka gehitu osagai lehorrak ondo konbinatu arte.
- Transferitu nahasketa loaf labean. Jarri labean eta labean 40 eta 45 minutuz, goian urrezko marroia bihurtzen da edo erdian sartuko den labana ogia atera arte.
- Kendu labetik eta utzi ogia 15 minutuz.
- Kendu olioa zartaginean eta jarri hozkailuan zintzilikatutako pergamino paper gainean. Ogia freskoa guztiz kristal aurretik.
Egin Glaze:
- Azukre hautsa eta limoi zukua birrindu elkarrekin.
- Gehitu limoi zesto berria eta irabiatu konbinatu arte.
- Glaze zertxobait lodi baina pourable izan behar du. Glaze lodiegia bada, gehitu limoi edo ur gehiago. Glaze oso mehe gehiegi azukre hautsa gehitzen bada. Gehitu osagai bustiko edo lehorrak koilarakada aldi berean glazeak nahi duzun koherentzia lortzen duen arte.
- Pour glaze berdinarekin hoztutako ogia gainean. Limoi birrindua birrindua eta pistakiak birrindua hautseztatu, nahi izanez gero.
- Glazeak guztiz gogortu duenean, plaka, xerra eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 361 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 82 mg |
| Sodio | 62 mg |
| karbohidratoak | 36 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 8 g |