Doughts handiko legamia-erroiluak dastatzeko moduko orea biguna eta zertxobait itsastea izango da. Horregatik, nahasketa bat pasta ore batekin gomendatzen da. Esku nahastailea eramateko heavy nahasgailu bat ore ganbera ondo funtzionatuko luke.
Forma gisa zuzendu edo formularioa txokolate forma sartu eta muffin cups bakea.
Gurpil leun eta goxo hauek izoztu ditzakezu; biratu berotu paperarekin 325 F inguru arte bero arte.
Zer behar duzu?
- 4 koilarakada legamia lehor aktiboa
- 1 1/2 cups esnea epela (100 F-tik 110 F inguru)
- 4 1/4 cups
- Arrazoi guztietarako irina (19 ounces inguru, eta gehiago kneading)
- 1 arrautza handi
- 2 koilarakada kosher gatza
- 3 koilarakada azukre zikin
- 4 ontza (1/2 Kopako) gurina (urtu, hoztutako epeletan)
- Topping egiteko:
- 1 arrautza
- 1 koilaratxo ura
Nola egin
- Gurina 9-by-13-by-2 hazbeteko gozogintza.
- Stand elektriko nahastailearen ontzi batean, nahastu legamia esne epelarekin. Utzi minutu bat edo bi stand.
- Gehitu irina, 1 arrautza handi, 2 koilarakada gatza, azukrea eta gurina urtu. Osa kako bat erabiliz, nahastu abiadura baxuko konbinatu arte. Gehiagotu nahastailea ertainera eta 15 minutuz nahastu jarraitzen baduzu, kantitate txikiak (koilaratxo bat edo bi aldi berean) gehituz, ontziaren aldeetatik orea sustatzeko behar duzun moduan.
- Pasta orea floured taula gainean eta oratu zenbait aldiz baloi bat osatzeko. Jarri olio-ontzi batean ore pilota. Olio biratu bi aldeetara. Estalki ongi biltzeko plastikoarekin eta utzi ordu 1 inguru inguru leku bero batean edota bikoiztu egin arte.
- Itxura lausotu taulan ageri da. Forma orea pilotak sartu, 1 1/4 ontza bakoitzeko. Jarri zartagin handi batean lau errenkada (20 erroiluz). Edo, erabili xanpaz ertaineko zartagin handi bat edo erdi hozkailuzko zartagina eta 1 ontza erroiluak, errenkada arteko espazio txiki bat utziz, laukizuzena laukizuzena osatzeko (24 erroilu inguru).
- Azal ezazu apur bat platera garbitzeko eskuoihalarekin eta utzi 20 eta 30 minutuz leku epel batean.
- Labea berotu 375 F.
- Arrautza irabiatzen denean, arrautza bat ur koilaratxo urarekin eta gatz pixka batekin nahastu arte nahastu arte. Astiro-astiro arrautza garbitu nahasketarekin erroiluen gailurrak eskuilatzea.
- 15 eta 20 minutu bitarteko labean, urrezko marroia eta erroiluak soinuaren hutsunea sakatuta. Barneko tenperaturak 190 F inguru beharko lituzke elikadura osasungarrian.
- Hornitu legamia gurina gurinarekin.
- Berraskatzeko, sartu roll (s) paperarekin eta beroa berotu aurretik 325 F-ko labean.
Errezeta gehiago
Kanela erroiluak Vanilla-rekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 191 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 70 mg |
| Sodio | 642 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |