Oatmeal ogia hau 1/2 Kopako gari osoa irina da . Irina zuriak modu arruntean igotzen uzten du, baina hala ere, nuttiness eta urre koloreko kolorea mantentzen ditu. Saiatu txigortu, mermelada, gosaltzeko edo zure zopa gogokoena. Halaber, alea loaf osoa ere egin dezakezu nahiago baduzu.
Oatmealezko ogi txiki bat egiten du, 600 gramo inguru, 1 libra eta 5 oz.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako oatmeal
- 1/2 Kopako gari irina osoa
- 1 Kopako ura irakiten
- 1 koilarakada ezti
- Aukerakoa: 1 koilarakada molasses
- 1 koilarakada olioa
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 Kopako ur beroa (110 F)
- 1 pixka azukre
- 2 koilarakada legamia
- 1 1/2 eta 2 edalontzietarako helburuetarako irina (edo ogia irina)
Nola egin
- Oloa eta gari osoa irina nahastu ontzi batean. Gehitu irakiten ura eta nahastu. Eztia, molasses, olioa eta gatza nahastu eta utzi hozten, 1/2 ordu inguru.
- Nahastu ura berotu legamia eta azukre pixka batekin, legamia desegiteko eraginez. Leku epel batean jarri 10 minutu inguru nahasketa goialdean forma aparra arte.
- Gehitu legamia olo nahasketara eta ondo nahastu. Hasi 1/2 kopa zuri irina gehitu aldi berean ore sendoa arte. Itxitu floured taula gainean eta 4 eta 5 minutuz oratu, orea elastikoa eta leuna pixka bat arte.
- Forma orea baloi eta leku batean sartu garbi, olio ontzi batean, behin inflexio armarria. Estalkia estalkia plastikozko biltzeko eta leku epeletan (70-85 F) biltzeko, 1 ordu inguru arte.
- Forma ogia. Ogi hau ogitarteko sandwich batean sartu dezakezu edo egin forma free, German-style loaf. Jarri loaf pergamino paper batean edo oiled cookie-en orriarekin.
- Loafaren gainean ura bota eta oatmeal hautseztatu edo beste nahi duzun ogia bota.
- Eskuoihal batekin estali eta ia bikoiztu arte.
- Bien bitartean, labean berotu 450 F-ko 1/2 ordura (zartagina) edo 1 ordu gozogintza harri batekin.
- Loaf xafla makila zorrotz batekin erortzen da.
- Jarri labean zartaginean labean eta 400 F. Bake-ra jaitsi 30-40 minutu edo barne-tenperatura 190 ºC-ra iritsi arte.
- Loafeko forma libre bat prestatzen ari bazara, jarri labean arto-haritzaren gainean pergamino paperarekin edo okindegiaren zuritxoarekin edo, okindegiaren zurixka ez baduzu, jarri cookie-orriarekin orea zuzenean harrian.
- Lurrun bat labean sortu nahi baduzu, lehenengo 5 minutuetan eman dezakezu. Berotu harriaren azpitik erratzezko zartagin zahar bat eta jarri 2 ur edalontzi edalontzian ogia jarri labean.
- Spray ura labearen aldeetan squirt botila bi edo hiru aldiz lehenengo 5 minututan. 400 ºC-ko labea piztu eta labean 30 minutuz edo gehiago, barne-tenperatura 190 ºC-ra iritsi arte.
- Ogia lurrunetan lehortzen da, beraz, ogia freskoa gutxienez 2 ordu moztea baino lehen edo gummy badirudi barruan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 102 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 284 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |