Fantasiazko steak marinadeak anana, zingira eta jengibrearen zapore distiratsuak biltzen ditu. Itsatsi hau txingar txukun xerra txigortua bihurtzeko modu bikaina da eta txuleta ona steak handi bihurtzen da.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako anana zukua
- 1/3 Kopako ron
- 1/4 kopa
- soja saltsa
- 1 eta 2 tipula berde txikiak (fin-fin txikituta)
- 2 koilarakada azukre marroia
- 1 koilarakada jengibrea (birrindua)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1/2 koilaratxo
- piper gorria malutak (xehatu)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Konbinatu osagai guztiak ez metalezko ontzi ertain batean.
- Zozketa konbinatu eta utzi stand 15 minutu.
- Gehitu txuletak zip top poltsan.
- Pour marinade flakes, zigilatu poltsa eta utzi haragia marinatu 3 eta 4 orduz (baina ez gehiago), hozkailuan.
- Haragi zati handi batekin lan egiten baduzu, errezeta bikoitza eta marinatua 6-8 orduz.
- Gomendatzen dut marinade hau egun bat lehenago egitea eta hozkailuan gordetzea erabiltzeko prest dagoen arte. Honek azidoak, espeziak eta azukrea konbinatu beharreko denbora behar ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 596 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 3.783 mg |
| karbohidratoak | 95 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 16 g |