Txerri dendak Errezetak eta Sukaldaritza Aholkuak

Txerri lean eta delikatua egiteko errezeta ugari

Txerri solomoa da haragirik zaporetsuenen artean dagoena, eta Perrexilergo Nazionalen Konparazioko Karta Nazionalaren arabera, gantz saturatuak gutxitzen ditu oilaskoak. Lokoa loroaren zati da, normalean bata edo bestearen paketeetan saltzen dena. Lokomoz gantz gutxi dagoelako, kopuru txikiak bide luzea egin dezake, batez ere frijitutako plateretan, edo medailoi gisa moztu eta apainduta.

Txerri solomoa eta medailoi osagaiak espeziak likido edo lehorrekin marinatuak izan daitezke.

Txerri-loreontziak egosten direnean gogoratu beharreko gauza nagusia ez da overcook egiteak gehiegizko kaltea egitean haragi lehortzeko eta lehortzeko. Haragiaren termometro bat erabiltzeko ideia ona da; haragiaren ebaketa kolorea probatzeko, zuku gehiegi gehiegi erortzea eragingo du. Egosi txerri solomoa gutxienez 145 ° F. tenperatura, USDAk gomendatzen duen moduan. Hau mamitsuena, samurra eta segurua izango litzateke.

Lokandoa prezioan zertxobait altuagoa denez, salmentak eta stockak bilatzeko! Txerri freskoa 3 eta 6 hilabetetan izoztu daiteke.

Jarraian, txerri-salda errezeta ugari aurkituko dituzu, saski errezeta errazak, labean erretako erretako errezeta batzuk eta sukaldeko sukalde motela. Gozatu!