Crème brûlée postre oso ezaguna da ia jangela jatetxe guztietan. Krematsu leuna eta erretegia oso gogorragoak dira azukre gogorreko trontzarekin. Postre ederra zure gonbidatuak harrituko zaituzte, crème brûlée da benetan erraza.
Errezeta bereziek coconut milk eta coconut malutak gozoak dituzten koko zapore aberats eta krematsua dute.
Zer behar duzu?
- 1 kopa unsweetened
- koko esnea
- 1 1/4 Kopako krema astuna
- 10 arrautza gorringoak
- 1 Kopako azukrea
- 1 koilaratxo koko ron (aukerakoa)
- 1 koilaratxo
- banilla ateratzea
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 Kopako gozotu koko
Nola egin
- Preheat the oven to 350 ° F.
- Krema pixka bat krema eta koko esnea patata erdi batean burbuila hasten den arte.
- Bata elkarrekin gorringoak eta azukreak arrautza horia argiztatu arte eta nahasketak loditu egiten dira.
- Batean bainila, ron eta gatza.
- Pixkanaka gehitu beroa krema nahasketa etengabe whisking bitartean.
- Koko gozagarrian irabiatu.
- Pour nahasketa uniformeki 6 6 ontza ramekins sartu (errea). Jarri ramekins gozogintza plater batean eta nahikoa ur beroa gehitu ramekins aldeetan erdi bidean.
- 35 minutu edo 40 minutu inguru har ezazu, errea ipini arte. Errea oso egonkorragoa izango da, baina oraindik erdian zertxobait jiggle sakatzen denean.
- Kendu ur bainutik eta hozten utzi pixka bat. Jarri hozkailuan eta hoztu gauez.
- Azukrerik 1 eta 2 koilaratxo koilarakada baino lehen zerbitzatu. Jarri arrautza-ontzi batean cookie-orri batean eta, ondoren, hegaluze aurrez prestatu baten azpian. Egosi azukrea urrezko marroia den arte (3 minutu inguru). Bestela, azukrea karamelatu propano eskuko edo butanozko linternarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 539 |
| Fat guztira | 37 g |
| Gantz saturatua | 24 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 403 mg |
| Sodio | 153 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 14 g |