Txerri-saltsa espezifikoa, cranberry saltsarekin prestatzeko erraza eta gantz gutxikoa. Zerbitzatu txerri hau zure barazki edo berde gogokoekin eta arroz egosi beroarekin. Saltsa fresko eta mandarina laranja xerrak.
Txerri moztuak moztu leun eta leuna da eta saltsa saltsa edo goxoa zerbitzatzeko aukera bikaina da. Lehortu lehorrean egosita dagoenean, egiaztatu noizean behin janari termometro batekin.
Txuleta saltsarekin frijitutako solomoa zerbitzatu, arrozarekin eta entsalada edo lurrunetan landutako landare batekin.
Ikusi ere
Zer behar duzu?
- 2 txerri loredun txokolateak (3/4 eta 1 libra inguru)
- 2 ale baratxuri handiak
- 1/2 koilaratxo kuminoa (lurrean)
- 1/2 koilaratxo ezkaia
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1/2 koilaratxo tbsp (lurrean)
- 1 marratxo ale (lurrean)
- 1 eta 2 koilarakada landare olioa
- Aukerakoa: gatza eta piper beltza dastatzeko
- 12 eta 16 oz. Cranberries (freskoak edo izoztuak)
- 12 ontza mandarina laranjak (1 piperra, almibarretan edo lite almibarretan xerrak)
- 1/2 Kopako azukrea
- 1 laranja (zukua eta zestoan)
Nola egin
- Beroa 425 F. labean. Arrastaka olio pixka bat.
- Moztu gantz gehiegizko koipeen azpizuna eta zilarra kendu. *
- Mash eta baratxuri mince eta ondo nahastu kumin, ezkaia, kanela, zainzuriak, eta ale; nahastu landare-olioarekin 1 eta 2 koilaratxo koilarakada. Olioa eta espezien nahasketa irabiatu txerri-loreontzian. 20-30 minutuz erretzea, edo 145 ° F (62,8 ° C) segurtasun gutxieneko tenperatura iritsi arte. **
- Bitartean, kazola batean, cranberries, mandarina laranja xerra eta almibarretan, azukrearekin eta laranja-zukuarekin eta zestoan konbinatu. Irakur ezazu. Beroa murriztu eta 8 eta 10 minutuz egosi simmer, edo cranberries arte martxan jarri eta nahasketa loditu arte.
- Kukurutxoen koilarakada txerri-lima gainean eta txerriki errea 5 minutu luzeagoa da. Beroa cranberry nahasketa gainerako txerrikume xerratan zerbitzatzeko.
- Txerriki gainerako 5 minutu moztea baino lehen.
* Zilarkara txerriaren kanpoaldeko mintza fina da. Pieza gogorra da eta txerriki egosi egiten denean gogorra izaten da. Kentzeko, sartu larruazal zorrotzaren punta 1/2 hazbeteko muturraren amaieran. Aldatu labana, pala apur bat gorantz doa, txerriaren luzerarekin amaieraraino, zurtoin solte bat mozten duzun bitartean. Kendu 1/2 hazbeteko silverskin pieza erantsita utzi duzu. Kontuz haragia ez mozteko.
** USDAren arabera, txerriaren gutxieneko tenperatura segurua 145 F (62,8 C) da.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 866 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 189 mg |
| Sodio | 240 mg |
| karbohidratoak | 121 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 67 g |