German Menu Ideas

Plater alemaniarrak distira tradizionalekin zerbitzatzen dira. German afari tipikoak, goizeko orduetan zerbitzatzen dira, fruta freskoa edo postrerako konfitea eta pastela eta bestelako gozokiak kafe-arratsaldez utzita. Hau da jan eta ez gehiegi jateko modu ona, batez ere Alemania bisitatzen duzunean.

Esan ohi da Alemaniako "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun", hau da, "jan ondoren, siesta edo paseo bat" esan nahi du. Beste arrazoi bat, Alemaniako obesitatearen tasa ez da AEBetan bezain handia.

• 07/01

  Igande arratsaldetan afaria - Impress the In-Laws

  Astakak ezin hobeak dira igandeetan. Ondoren marroi egin ondoren, denbora asko behar duzu labean egosten den bitartean gainerako bazkaria amaitzeko. Sartu "Starters" zopa sinple bat, ondoren zerbitzatu errea patatarekin eta porru gurinarekin salteatu arte biguna eta krema eta freskoa birrindua intxaur muskatua amaitu arte. Postre bat nahi baduzu, egin ezazu argizko esnea edo moussea frutaz hornituta.

  • Flädlesuppe - Pancake zopa
  • Porru errea, Carawayrekin
  • Vanilla jogurt fruta moussea

• 07/02

  Hausmannskost - Mighty Man Meals

  Batzuetan ez da ezer ona, antzinako erosotasuneko janaria baino. Erositako janariari egindako amona bezalaxe. Saiatu erretako errezeta horietako bat (azenarioa edo behi bota) eta zerbitzatu patata egosia eta aza lurrundua, Bruselako kimuekin edo txistorra.

  • Kohlrouladen - Aza Rolls
  • Rinderrouladen - Okela Roulade
  • Dampfkartoffeln - Steamed Potatoes

• 07/03

  Typisch Schwäbisch - Southern Comfort Food

  Baso beltzean bizitzea urte batez irakatsi ninduen "Lagunak, Frankfurter eta Spätzle". Dotxinak hirugihar alemanarekin eta zopa berdeekin egosi eta ozpinarekin . Horretarako, gehitu Spätzle, fideo-mota bat eta txistorra. Alemaniarrek, normalean, "Saitenwürstle" edo "Wiener" izeneko Frankfurteko txakur luzeak erosi ohi dituzte.

  • Saiatu errezeta hau benetako alemaniar Linsen, Spaetzle, und Saiten.
  • Spätzle Errezeta
  • Txorizoa erosteko

• 07.07

  Menu alemani erdi-begetarianoa

  Zer da ospetsuagoa den German Cottage Potato apala? Bratkartoffeln modu askotara dago, baina errazena, baina modu aseezinagoa da entsalada berdea eta arrautza frijituak (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Baconeko Patata Etxea
  • Entree berdeko entsalada janzteko

• 07.07

  Hotza ezin da janaria - Spiced Hamburger Patties eta entsalada

  Kanpora beroa bada edo ez badakizu jaten duzunean, egin hanburgesa horiek patatak aurretik eta entsalada bat edo bi zerbitzatu. Ez jarri letxuga entsalada jateko prest egon arte, baina beste guztia prest egon daiteke.

  • Apple Curry Dip-erako patata frijituak
  • Aza gorria entsalada
  • Oma's Salad Sauce

• 07/06

  One Dish Meal - Eintopf

  Saiatu Lentil zopa edo Garagar Stewarekin, etxeko ogi xerra lodia eta ogia egiteko. Askotan "Kantinen" eta "Mensas" (Kafetegiak) Alemanian zerbitzatzen dira, zopa honek baratxuriak, patatak eta dilistak ditu, baita xerratan ere. Alemaniarrentzako ogi freskoa egitea bazkari osasungarria eta osasungarria egiteko. Loaf izozten baduzu, ez duzu menu hau egiten duzun hurrengoan labean.

  • Linseneintopf - Lentil zopa
  • Graupensuppe - Garagar Stew
  • Bauernbrot
  • Beste Etxeko Ogia

• 07ko 07

  Gozogintza gozo nagusia - Fruta eta vainako plater nagusiekin

  Alemaniako plater nagusiak goxoa baino saltsa izan daiteke. Karbohidratoak asko egun hotzetan energia asko eta abarrez beteta, plater gozoak zerbitzatzen dituzte. Sarritan fruta edo banillazko saltsarekin zerbitzatzen da, plater bat edo bi plater hauetako edalontzi beroekin ere proteina dauka, guztiz betetzeko.

  • Milchreis eta Berlinerreis - arroz-puddings
  • Pfannekuchen - afarirako krepeak
  • Germknoedel - dumplings betetako legamia
  • Kaiserschmarrn - Rice eta mahaspasekin arrautza krepearekin

  Batzuetan, plater gozoak zopa txiki batekin zerbitzatzen dira.