Zure familiak lente-zopa klasiko eta motela maite du. Zopak azenarioak, apioa eta tipula biltzen ditu, oinarrizko ongarriekin batera. Urdaiazpiko urdaiazpiko edo urdaiazpiko mozteko mamia zapore zaporetsua da. Zopa bazkari zopa bikaina egiten du sandwicharekin edo entsalada batekin.
Afari arinagoa egiteko zopa egiteko, jarri urdaiazpiko urdaiazpiko urdaiazpiko urdaiazpiko urdaiazpiko urdaiazpiko gehiago. Gaztaz egindako ketuak egosita edo urdaiazpikoa ordezkatu daiteke. Barazkijaleentzat familiakoa bada, urdaiazpikoa kendu eta ura sodio barazki salda txikiarekin ordezkatu.
Zopa hainbat ongailu desberdinetara moldatzen da. Askatu baratxuri xehatuta edo baratxuriaren 1/2 koilaratxo baratxuri ale bat gehitzeko. Oso ondo diluitzen diren belar batzuk: menda, perrexila, ezkaia eta sorrel. Edo gehitu kolorea eta mantenugaiak zoparekin, espinakak fresko eta xerra gutxirekin.
Beste legatza lehorrekin alderatuta, dilistak prestatzeko erraza da; ez da presoik behar, eta denbora gutxiago egosten dute.
Hondarrak are hobeak dira hurrengo egunean, beraz, sorta bikoitz handi bat egitea edo egunean zopa egitea. Edo izoztu lentilako zopa otorduetan edo zerbitzatu zatietan beste egun batez.
Zer behar duzu?
- 1 urdaiazpiko hezur (edo 1 urdaiazpiko handia)
- 6 edalontzi ur (edo barazki edo oilasko zati osoa edo zati bat, hobe esanda sodio baxua edo ez ondua)
- 1 1/2 cups dried lentils (marroi edo berdea)
- 2 cups azenario xerratan (3 eta 4 azenario ertain)
- 1 Kopako apioa
- 1 Kopako tipula txikitua
- 2 koilarakada gatza *
- Aukerakoa: 1 koilaratxo azukre
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1 erramu hosto
- Aukerakoa: perrexil xehatua osagarrietarako
- Aukerakoa: Croutons (ikusi etxera, azpitik)
Nola egin
- Garbigailu edo holandar labean, urdaiazpiko hezurrak, ur edo stockak, dilistak, azenarioak, apioa, tipula, gatza, azukrea, piper beltza eta erramu hostoa konbinatu. Potoa estali eta irakiten jarri. Behe-beroa gutxitu eta minutu batez 45 minututara murriztu edo dilistak samurra izan arte.
- Hartu urdaiazpiko hezurrak edo haragia kendu eta kendu.
- Txuleta eta zopa lentoarekin itzultzeko.
- Kendu erramu hostoa.
- Kendu lentilazko zopa ontzi eta goiko txuleta freskoa edo croutons batera, nahi duzun bezala.
- Zopa zerbitzatu gaileta berriekin , labean edo ogi birrinduarekin batera .
* Salda edo stock gazitua erabiltzen bada, zopa dastatu aurretik egin eta gatza gehitu, beharrezkoa denean.
Aholkuak
- Etxeko Croutons, Plain edo Seasoned: Ebaki 2 eta 3 ogi sendoa slice sartu 1/2 hazbeteko kubo. Zozketa ogi-ontziak 2 koilarakada oliba olio birjina estra batekin. Zabaldu ogi-kubo bat paperean edo pergamino paper-lerrokatuta gozogintza-xafla eta ondoren, kubo hautseztatu gatza eta piperra. Croutons onduak, baratxuri hauts eta belar lehor batzuk hautseztatu nahi baduzu. Labean 350 F-ko labean labeak 10 edo 15 minutuz edo urrezko marroia arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 244 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 1.352 mg |
| karbohidratoak | 41 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 18 g |