Zure eguneroko otorduak sortu ...
Errezeta bilduma hau Hego Amerikako zatitan eta sahatsetan erabilgarri egongo da erabilgarri, tortilla patata frijitu gehiegirik ez baduzu, baina dips eta salsa horiek modu askotan erabil daitezke.
Saiatu oilaskoa eta arroza, edo pasta, barazkiak, edo burritos edo empanada betetako zati bat zerbitzatu.
11 de 11
Venezuelako Chunky estiloko GuasacacaWestend61 / Getty Images Guasacaca Venezuelako guacamole-ren bertsioa da, eta normalean haragi plantxan dagoen kondimentu bat da. Guasacaca errezeta honek patata frijituentzako testura txukuna du (ikusi errezeta krematsua estilo guasacaca hemen ).
02 de 11
Chimichurri Sauce - Argentinako Chimichurri MarinadeDebbiSmirnoff E + / Getty Images Chimichurri saltsa goxo eta moldatsuenetako bat da inguruan. Tradizionalki txingarretan plantxan dago eta parrillan parte hartzen du, baina oilaskoa eta arraina ere bai.
03 de 11
Ají Amarillo Sauce - Crema de AjíAjí Amarillo Sauce - Crema de Ají. Marian Blaes Saltsa horia horixka polifazetiko hau ezin hobea da oilasko errea, barazkiak, patata frijituak eta yuca frijituak. Izardun osagaia aji amarillo txile piper da , peruko sukaldaritzan grabatuta.
04 de 11
Peruko Huacatay Salsa - Aji de Huacatayphotopin / wikimedia commons Saltsa berde berezi honetan funtsezko osagaiak (txingarretatik ateratzeko gogokoena), huacatay ("wah-ka-tay") edo perretxiko menda beltza.
05 de 11
Salsa Criolla - Tipula Peruko, Pepper eta Lime SalsaSalsa Criolla - Tipula Peruko, Pepper eta Lime Salsa. Marian Blazes Sekretu azkarra eta erraz prestatzeko, salsa criolla plater askoren laguntza ezin hobea da. Karramarroen zukua tipula hau saltsa / atsegina da. Zapore distiratsua gehitzen du tipula gozatzen eta plater osoan zehar aberasten du.
11ko 11tik
Aji Criollo - Green Aji SalsaAji Criollo - Green Aji Salsa. Marian Blazes Saltsa berde distiratsuak ondo doazela ematen du: - empanada , aleak ( quinoa egosi batzuk jaten ditu ), haragi plantxan, eta abar. Chimichurri saltsa antzekoa da, baina scallionsekin eta baratxuri ale txikiekin.
07 de 11
Salsa a la Huancaína - Txikiago Gazta SauceSalsa a la Huancaína - Txikiago Gazta Sauce. Marian Blazes Huancaína (wan-kay-eena) saltsa normalean patat frijitu hotzetan zerbitzatzen da Peruko platerean Papa a la Huancaína famatuan. Aji amarillo piperrekin egindakoa , zapore askotako saltsa polifazetikoa da.
11 de 11
Lima Bean Dip - Puré de PallaresLima Bean Dip - Puré de Pallares. Marian Blazes Hummus-en antzeko manteo honek gacamole ordezko handia egiten du aguakateak urriak direnean. Nachos goxoa da, ogia zabaldu edo barazki pizza bat egiteko.
09 de 11
Mango Sauce Saltsa - Mango SalsaMango saltsa saltsa. Marian Blazes Mango saltsa oilasko edo arrainaren laguntza bikaina da. Gainera, glaze finko gisa erabili dezakezu parrillan edo empanada edo tequeñoko saltsa dipping gisa.
10 de 11
Salsa de Maracuyá - Passion Fruit SaucePixnio Fruitu-saltsa hau nire errezeta gogokoenetakoa da. Oso erraza da hainbat plater egiteko eta ondo doa.
Saiatu oilaskoa plantxan garbitu eta oilaskoa mango salsa eta arrozarekin zerbitzatzeko. Sushi erraldoien erroilu bikainak dira. Baratxuri ere baztertu eta postrea saltsa gisa erabili dezakezu.
11 de 11
Etxeko Dulce de Leche - Rich Caramel SauceEtxeko Dulce de Leche - Rich Caramel Sauce. Marian Blazes Dulce de Leche (manjar, manjar blanco eta arequipe bezala ere ezaguna) Hego Amerikan guztiz adoratua da.
Urtebetetze pastelak, izozkiak, opilak, cookies eta gehiago dira. Dulce de leche oso moldagarria da postre-osagai gisa, baina koilarakada arrunta bezain goxoa da.