Txerri txuleta errezeta hau egiteko ezin hobea da. Jarri dena elkarrekin haragia marinatzeko eta bazkalduz gero, bota txuletak parrillan eta 20 minutuetan prest egongo zara.
Zer behar duzu?
- 6
- txerri txuletak , 1 hazbeteko lodiera
- 1/4 kopa / 60 ml laranja-zukua
- 2 eta 4 ale baratxuri, xehatuta
- 2 koilarakada / 30 ml karea zukua
- 2 koilarakada / 30 ml oliba olioa
- 2 koilarakada / 30 ml cilantro freskoa, txikituta
- 1 koilaratxo / 10 ml gatza
- 1/2 koilaratxo / 5 ml piper gorria
Nola egin
- Jarri txerri txuletak plastikozko poltsa osagarri batean. Konbinatu gainerako osagaiak eta haragiaren gainean bota. Seal poltsa eta baimendu haragia 4-8 ordu marinatu hozkailuan.
- Preheat grill bero ertainera. Kendu txerri txuletak poltsatik eta marinade baztertu. Jarri txuletak parrilletan eta egosi 10 eta 12 minutuko alde bakoitzean. Txerriaren barne-tenperatura 160 gradutara iristen denean, berotu eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 477 |
| Fat guztira | 28 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodio | 507 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 45 g |