14 plater gazteen Espainiako eta Iberoamerikarrak

Arrazoi batengatik, brunch sozialak lortzeko elkarrekin formatu txikiagoetako bat izan liteke. Askotan sukaldariak eta afariak edo koktelak badituzu, baina brunch-ek asko egiten du: ez duzu goiztiarra edo goizero ohetik atera behar, edariak likidoak behin betikotzerakoan aukerarik ez duenez, giro eguzkitsu bat gehitzen zaio jendeari umore ona, eta soineko kodea normalean ez da nahasia.

Zure hurrengo egoitza ostalari dagokionean, zure gonbidatuak "besterik" zure familiako hurbilenean edo lagun talde ertainak diren ala ez, zergatik ez dute menu tradizionala eta / edo latinoamerikarra dastatzeko aukera? Aukeratu elementu bat edo hiru zerrendako beheko zerrendan, eta ondoren itzali edari, ogi edo fruta aukeratuz.

Hona hemen ideia gutxi dituzten ideiak, sormenezko brunch zukuak lortzeko (azpian sakonago deskribatzen diren etiketatze elementuak);

• Conquistador: Espainiako tortillak , tomate xerra, ogi zuriak, Valentziako laranja osoa (zuritu eta jan), Papaya dominikarra eta esnekiak

• Cinco de Mayo: Txurro patata frijituak , arrautzak saltsarekin (edo egin zurearekin ), bolillos ( gazta zuri mexikarrak), gazpatxoak gazpatxoak , entsaladak eta / edo txokolate hotz mexikarrak

• Caribbean Morning Breeze: West Indian Pumpkin Fritters , fruta tropikal xerratan karamelu zukua, hibiscus tea (beroa edo hotza)

• Keepin 'It Cool: Tomate hotz gazpatxoa , Chicken Empanadas (giroko tenperaturan zerbitzatzen dena), meloiarekin eta mahats hotzarekin, kafe anoa.

• 01 de 14

  Huevos Rancheros (Mexikoko "Rancher" Arrautzak)

  Arrautza frijituak, tortilla gorria eta tomate saltsa gorri gozoak eginda, arrautza frijituak, Mexikon jaio ziren huevos rancheros , baina azkar bilakatu dira gogoko Amerikarrak. Saltsa bi egun lehenago prestatu ahal izango da, tortilla eta arrautza frijitzeko benetako brunch eguna utziz. Hornitu huevos rancheros frijituak eta babarrun ogi ona eta ia menuarekin egina!

• 02 de 14

  Gallo Pinto (Central American Beans and Rice)

  Costa Ricako eta Nikaraguako auzitegiek Gallo Pinto beren plater nazionala aldarrikatzen dute, eta jende gehienak seguruenik ez du egun bat joango behintzat babarrun beltz edo gorria (eskualdearen arabera), arroza, kanpai piperrak, etab. cilantro. Plater begetariano arrunta da, baina askotan arrautza edo haragi platerak ere badira, beraz brunch ezin hobea da. Besterik gabe, arroza eta babarrunak beste otorduetatik at utzi ditzakezu gallo pinto landu ahal izateko!

• 03 de 14

  Tortilla Española

  Arrautzak eta patatak berotzearen ondorioz, Espainiako plater nazionala aipatzen da askotan. Gosaria, bazkaria edo afaria plater nagusia bezalako egunetan zerbitzatzen da, nahiz eta (zati txikitan moztu) aperitibo edo tabernako merienda gisa. Otsoak ogia eta sandwich bihurtu daitezke. Zer plater hobe da zure brunch menpekotasunaren erdigunean?

  Hona hemen 8- eta 10-zerbitzari tortilla Espainiako errezeta egiteko.

• 04 de 14

  Dominikako papaya eta esne sneakers

  Esnearekin egindako leunduak Latinoamerikan daude, ia fruta edo fruta konbinazio ia edozein imajinatu ditzakezu. Hau zure brunch espainol / latindarra zure inguruko tropikal egokiarekin emango dizu, zure sistemak aldi berean bazkaria prozesatzen lagunduko digun bitartean, papaya fruta presentzako entzimak propietate digestibo lagungarriak dituelako.

• 05 de 14

  West Indian Pumpkin Fritters

  Aldatu zure ohiko flabby gosaria burrunbazle horiek kurruskari kurruskari horiek besterik ez behin eta inoiz ez duzu atzera joan! Jarri gurina eta almibarretan edo marmeladarekin , krepearekin nahi duzun moduan, eta plater bat nahikoa da erosotasunerako janaria izateko, oraindik ere exotikoak diren bitartean.

• 06 de 14

  Torrijas.

  Tradizionalki gosaria jaten dutenean Garizaldian zehar, torrijasek AEBko dendan egiten dugun bertsio espainiarra da. Ogi xerra frijitu hauek normalean kanela azukrearekin beteak izaten dira eta karbohidrato zaporetsu eta atsegina egiten dute plater nagusian.

• 07 de 14

  Arepas

  Kolonbiarrek edo Venezuelarrak ez dute gatza merezi dutenak, ezpainetako bat edo bi. Zapore gozo artifizialeko tarta gozoak arrautza frijituak edo haragi trinkoak egiteko oinarri gisa funtzionatzen dute, edo haragia edo gazta eta aza birrindua beteak izan daitezke. Yum!

• 08 de 14

  Gazpatxoa (Hotz tomate zopa)

  Gosaria jatetxean jaten ez bada ere, gazpatxoa beroa den egunerako brunch aukera bikaina da. Barazki freskoak eta ozpina eta olioa (eta, behar izanez gero, ogi zaharkitua) egindako klasiko klasiko hori zopa zati bat da, edari zati bat, eta oso arinagoa (oraindik ere oso elikagarria) elementua izango litzateke beste menu astun batean.

• 09 de 14

  Gazta-gazta tarta fruta entsalada

  Gazpatxoren inguruko gaiari buruz, ezin dugu aipatu izenburu espainiarraren bertsio mexikar goxoa aipatu. Gazpatxoak fruta tropikal gozoak, limoi-zukua eta pareta ustekabeko osagai saltsoek egindako entsalada bitxi bat da. Gazpatxoa Morelua oso urte guztian jaten duzun begien bistakoa da.

• 10 de 14

  Pastel Azteca (Mexikoko Lasagna)

  Zure bruncherako kazola-estiloko platera bila bazabiltza, hau da txartela: oilasko birrindua, gazta ugari, eta arto-tortillak (pasta-fideoak ordez) perfekzio bikainarekin labean. Txokolate txilinak errea, saltsa egin eta oilaskoa egosten eta txikitu aurreko egunean, eta brunch egunean egin behar duzun guztia muntatzen, labaindu eta gozatu!

• 11 de 14

  Txurro txip

  Espainiako churros eta latinoamerikako sopaipillen gisan, irina tortilletan egindako txip arruntek menu guztietarako zorroztasun atsegina eskaintzen dute. Jogurt gozo bat prestatu "zure saltsarekin" (a chips eta salsa ) zure brunch-en hasierako dibertigarri gisa edo zerbitzatu postre argi gisa.

• 12 de 14

  Mexikoko Hot Txokolatea

  Txokolatezko txokolatezko beste edari batzuek baino arinagoa eta freskagarriagoa dutenez, Mexikoko txokolate beroa goxotasuna eta amargura gozoarekin ukitu egingo da zure Latin American gaikako bruncheraino. Ozpinetako zerbitzura (etxean edo Mexikoko okindegian erositakoak) dibertsifikatzeko, oroitzapen bikainak egingo dituzu.

• 13 de 14

  Empanadas

  Empanada , okela edo frijitua, gozoa edo saltsa beteak, Latinoamerikako klasiko guztiak dira, eta edozein unetan jan dezakete. Plater nagusia edo txikia pintxoak, aperitiboak edo erantsitako alboetan egin daitezke.

  Arrautza nagusiaren haragiaren laguntza behar duzu? Argentinako behi beheko empanada eskaintza. Zerbait gozoa izango litzateke postrea zure brunch menua osatzeko? Egin sagar edo anana empanada batzuk. Aukerak ia amaigabea dira.

• 14 de 14

  Chilaquiles

  Chilaquiles perfektua da Mexikoko alkoholezko platera, arrautza-plateren kopuruarekin edo brunch proteinak astunagoak direnez, esate baterako, frijituak edo haragi trinkoa. Gazta-tortillak egunean biltzen dira triangeluetan eta frijitzen dira, eta, ondoren, Mexikoko sukaldaritza gozo-gozo batetan bustitzen da. Plater betea eta zaporetsua da, osagaiak (arrautzak baino lehiakorragoa) arrautzak edo haragiak osatuz. Nahikoa labean prestatzeko, chilaquiles zure denbora eta ahalegina merezi du brunch bazkari berezi batentzat.