Errezeta honen bertsio errazena Bon Appetit aldizkarian argitaratu zen, baina hobetu egin da eztia gehitzeko zapore gaziak eta saltsuak. Gosari mota hau ezagutzen ez baduzu, kakahuete-gurinarekin topo modu erraz eta azkar batean zure sistema proteina berehala lortzeko eta odoleko azukre-maila altua indartzen laguntzen dizu. Sriracha, lima-zukua eta cilantroa gehitzen direnean, Thai sandwich irekita honek zaporetsuagoa eta zirraragarria egiten du. Nahiz eta bitxiak diren arren, sinesten dut, Thai Toast hau probatzen duzun bakoitzean, goizeko gosaria berri bat izango duzu, azkar, erraz eta goxoa. Eta onena da zuretzat ona!
Zer behar duzu?
- 1 xigortutako txigortxo zati bat
- 1 eta 2 tbsp. kakahuete gurin leuna
- 1 tbsp. kakahueteak (txikituta)
- Sriracha-ko 1 izar handi (gehiago edo gutxiago lehentasunaren arabera)
- 1 karea wedge
- 1/2 TSP. cilantro hostoak
- 1 tbsp. eztia
Nola egin
- Sukar-ogi xerra xehatu hasita.
- Ondoren, kakahuete-gurina askatu ezazu - Whole Foods-ekin ehotzeko modukoa gomendatzen dizugu - eta eztia egosita.
- Ondoren, gehitu txikitutako cilantroa eta txikitutako kakahueteak eta sriracha-ko txuleta bat bota. Gutxiago edo gutxiago gustatzen zaizun pikantearen arabera.
- Zerbitzatu aurretik, erabili karea 1 karea zukua eta berehala zerbitzatu. Igoera hartu behar baduzu, erditik moztu eta ogitarteko bat atera.
*** Beti gomendatzen dugu freskoa, tokiko eta / edo osagai organikoak erabiliz, hey, erreala izan dadin! **