Ogi txigortuak xahutze xume bat erabiltzeko modu ezin hobea da, eta gurina klasiko eta astigarrak almibarretan sartzen diren arrazoi batzuk daude. Oso gozoak dira. Baina, beraz, fruta-konpote berri bat da, jengibre zippyz egindako marrubi bertsio hau bezalakoa. Lily eta izozkiak astigarrak almibarretan ere egin nahi badituzu, ez zait axola.
Akoplamendu aukerakoak: Astigarrak, gurina, gozogintza azukrea
Kosher egoera: Esnekiak edo Pareve
Zer behar duzu?
- Strawberry Compote:
- 1 libera (4 cups inguru) marrubiak (hutsean eta laurdenean)
- 2 koilarakada laranja-zukua
- 2 koilarakada azukre
- 1 koilaratxo freskoa jengibrea (fin-fin txikituta)
- Toast frantsesean:
- 1 (16 ontz)
- challah (edo challah erroiluak)
- 6 arrautza handiak
- 1 1/2 cups esne (edo soymilk)
- 1 1/2 koilarakada pure bainila extract
- 1 1/2 koilaratxo kanela
- Aukerakoa: intxaur muskatu pixka bat
- 1 koilarakada olioa (zatitua, edo beste olio zapore neutroa)
- 1 koilarakada gurina unsalted (banatuta, edo olio gehigarria)
Nola egin
- Kazola ertain batean, marrubiak, laranja zukua, azukrea eta jengibrea konbinatu. Sartu tenperatura ertainean eta berotu eta astiro-astiro irabiatu azukrea disolbatu arte. Txikitu beroa eta simmer, agerian, noizean behin nahastuz, baia bigunak diren arte eta zukuak murriztu eta almibarretan 10 eta 15 minutu inguru. Kendu beroetatik eta albo batera utzi.
- Preheat the furnace to 300 F. Lixatu pergamino paperarekin gozogintza xafla bat. Xerra edo challah erroiluak xerra 3 / 4- eta 1 hazbeteko xerra lodi batean.
- Katilu handi batean, arrautza, esnea edo soja esnea, banilla ateratzea , kanela eta intxaur muskatua nahastu (erabili bada). Leku 1/3 challah xerrak sartu katilu sartu (edo askotan bezala egokitzeko erosoa), biratu bi aldeetan arrautza nahasketa biratu.
- Ogi lehen sorta beratzen denean, gehitu 1 koilaratxo olio eta 1 koilaratxo gurina (edo olioa, errezeta esne-free mantenduz) burdinurtuzko edo ez makila handiko zartagin ertain eta ertainen gainean. Gurina urtzen denean eta burbuila hasten denean (edo olioa astintzen hasten denean), gehitu challah xerra askok erraz moduan, zaintzeko ez dadila zaintzeko. 2 edo 3 minutuz egosi alde bakoitzean edo marroi arte.
- Pasta gozogintza prestatu eta piper berde frantsesera pasatu berotu aurretik labean. Errepikatu prozesua, beratzen eta patata saldetan frijitzen. Gehitu olioa eta / edo gurina loteen artean zartagina behar den moduan. Hornitu beroa compotearekin, eta / edo gurina, astigarrak almibarretan edo gozogileen azukrearekin.
Errezeta Aldakuntzak
Marrubiak konposatu goxoa egiten dute, baina aukera bakarra baino ez dute. Saiatu blueberriak, mugurdiak edo masustak. Mertxikak edo gereziak bezalako fruta zuriak ere aukera onak dira. Eta goiko edozein nahasketa ere delicious izango litzateke! (Aholkua: fruta freskoa craving ari bazara denboralditik kanpo, izoztuak izoztuak fruta ere egiten du lan).
Challah-ko xerra lodiak eta lodiak ezin hobeak dira errea nahasketa hoztera, baina zapore eta ehundura alda ditzakezu beste ogi mota batzuk aukeratuz. Brioche natural challah stand-in bat da, leuna eta luxuzko frantsesa topa baduzu.
Edo saiatu nahasketa nutrizional, osoa-alea edo larruazala nahasketa nahikorik egin nahi baduzu.
Opor taula
Amaren Eguna brunchetik haratago pentsatu eta San Valentin zure gozotasuna tratatzeko - hain zuzen ere, Frantziako topa gainetik pentsatzen guztiz. Berry compote oso polifazetikoa da eta alergia errespetatzen du. Saiatu Pazko zehar matzo brei- rekin edo erabili txokolate flourless hau edo bizkotxo bat janzteko. Gainera , Shavuot-en gaztaz egindako koilarakada ezin hobea da .