Nire stand nahastailea Grinder eranskinaren ehotze lodia erabili nuen gozo gozatzeko. Hau txakur beroak edo hanburgesak egiteko oso atsegina da, eta tomate eta kalabazin berde gehiago erabiltzeko modu ona da. Findutako barazkiak ebaki bat ez baduzu.
Zer behar duzu?
- 4 1/2 cups kalabazin (lurrean, 2 1/2 kilo inguru)
- 2 cups
- tomate berdea (lurrean, 1 1/2 kilo inguru)
- 3 kanpai piper handiak (gorria eta / edo horia, lurrean)
- 1 tipula handi (zuritu, lurrean)
- 1/3 Kopako gatza (
- ozpina edo gatz kontserbak )
- 3 cups sagardo ozpina
- 1 1/2 cups azukre
- 1 koilaratxo
- ozpinetako espeziak
- 1 koilaratxo mostaza horia haziak
- 1/2 koilaratxo turmeric
- 2 ale baratxuri (fin txikituta)
Nola egin
Landatu barazkiak edukiontzi ez-erreaktibo handiarekin gatza; astiro-astiro nahastu. Goiko 3 cups izotz kuboekin estali eta estali 3 orduz. Xukatu eta apur bat garbitu.
Kettle handi eta ez erreaktibo batean, ozpina, azukrea, espeziak, mostaza haziak , turmeric eta baratxuriak konbinatu. Irakur ezazu; berotu behe-ertain eta 5 minutuz. Gehitu barazki nahasketa xukatu eta irakiten egosi.
15 minutuz egosi.
Paketeak pote garbi batean. Ijeztutako erlojuak zapi heze garbiarekin eta 2 atal estaliekin zigilatu. Prozesua ur irakinetan 10 minutuz irakiten.
Ikusi ere
Ontziak prestatzea, ura garbitzeko eta irakinatzeko prozesua
Ere gustatu zaizu
Chow-Chow - Tomate berdea errea
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 24 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 503 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |