Haragijale gabeko haragia hau da, butternut squash errea gozoa, haurrentzako krema kurrila, baratxuri beets saltsa, krema aguakatea eta cilantro tangak eta etxeko jogurt txigortuak, bi xerra ogi txigortudun ogiaren artean banatuta.
Ez gogoko Greek jogurtak? Txangurruaren jogurtak zabalduko ditugu ahuntz gazta birrinduz edo feta gaztarekin. Proteina apur bat nahi duzu? Saiatu birrindu oilasko gazi-gozoa edo indioilar bustia ketua gehituz. Bi aukera hauek ezin hobeto lotuko lituzkete ogitarteko honen osagaiak.
Zer behar duzu?
- Butternut Squashentzat:
- 3 hazbeteko butternut squash steaks
- 1 tbsp. oliba olioa
- 1/4 tsp. gatza
- Chive Cilantro-ko joguraren hedapena:
- 2 tbsp. jogurt grekoa
- Splash limoi zukua
- 1/2 TSP. txibiak (txikituta)
- 1/2 TSP. cilantro (txikituta)
- 1 pixka azukre
- Sandwicherako:
- 2 xerra ogi xerrak
- 2 tbsp. kimu
- 3 butternut squash xerrak egosiak
- 1 tbsp. erremolatxa txip patata
- 2 tbsp. kimu
- 1/2 aguacate
Nola egin
--- BUTTERNUT SQUASH ---
- Preheat 400 gradu labean. Eskuila butternut squash xerrak oliba olioarekin eta gatza bota. Jarri gozogintza xukatu xukatu eta labean liztorrak sardexka batekin zulatu arte. Ezarri albo batera
--- ZIURTATZEN YOGURT ZABORATU ---
- Elkarrekin frijitu jogurt, limoi zukua eta azukrea batera. Gehitu txikitutako tipula eta cilantro eta utzi gutxienez 15 minutu lehenago eseri.
--- SANDWICH ---
- Txigortu bun eta erdi entsalada erdia bota eta gatza pixka batekin bota. Gehitu beets, kimuak, butternut squash steaks. Ogi txigortuaren beste aldean, laranja 1/2 tbsp. Cilantro jogurtak zabaldu eta ogitartekoaren gainean jarri. Zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1000 |
| Fat guztira | 37 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 22 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodio | 970 mg |
| karbohidratoak | 163 g |
| Fiber dietetikoa | 28 g |
| Protein | 26 g |