Top Irish Errezetak eta Elikadura Baldintzak glosarioa

Sinetsi edo ez, behi corned eta aza ez da Irish ohiko errezeta. Hona hemen Irlandako elikagaiak eta plater famatuak.

• 10eko 10

  Champ edo Poundies

  Patata purea tipula berdearekin, erdian gurina ongi batekin. Patata purea ontzitik kanpora ateratzen da eta gurinean sartu. To champ tik bruise, kiloko edo smash, horregatik poundies epe .

• 10/10

  Irish Stew

  Arkume edo mutton, patatak eta tipulak egindako gisatua , sarritan sakonera eta zapore sakonetan sartutako neurriak. Sarritan, arkume edo mutton lepoko hezurrak, shanks eta beste moztekoak stockaren oinarri bakarra izan ziren. Hala ere, horiek baztertzea litzateke oraindik nahikoa zaporea eduki nahasketa prozesu luze baten ondoren, egosketa katilu bat hearty.

• 10/03

  Bangers

  Saltxitxak Ingalaterra eta Irlandako arriskutsuak dira. Tradizionalki txerriki egiten dira, nahiz eta behi-arriskuak ohikoak diren. Pankilari Oxford ingeles hiztegiaren gezur aparteko gisa definitzen da. Epe hori seguruenik saltsak zalantzazko edukien erreferentzia da. Beste interpretazio ezagun batek esaten du epeak estaltzen dituztela edo bang bat egiten ari direnean. Aurki itzazu etxeko arriskuak nola egin.

• 04 de 10

  Boxty edo Boxdy

  Patata krepe soilak dira. Tradizionalki, patata gordinak birrindua, soberako mashed patata , hauts gozoa eta esne osoa edo gozoa nahasketa dira. Gaur egun, askotan tipulak eta / edo baratxuriak dira.

• 10/10

  Colcannon

  Irlandar gogoko honek bi osagai nagusi biltzen ditu: patata eta aza. Plater beteak eta betegarriak dira. Just imitatu patata purea azen birrindua eta tipula, eta ideia daukazu.

• 10eko 10

  coddle

  Txerriki, txistorra, patata eta tipula egosi gabeko gisatua da. Epeak platera motela edo platera simmering batetik dator. Bihotz eta betegarria.

• 07 de 10

  Crubeens edo Cruibins

  Txerri-oinak (aizkorriak, azenarioak eta espeziak) edo frijitutako ontziekin frijituak. Irish irlandar ohizko janariaren ostean gauean jan ohi da, beharbada soluzio sendoa izan daiteke.

• 08 de 10

  Irish Potato

  Patata zuria estandarra Hego Amerikan sortu zen. Amerikako belaunaldien aurreko patata irlandarra deitzen zen, patata gozoa bereizteko. Patatak irlandar dietako rrizkoak ziren.

• 10/09

  Irish Goosen Eguna

  Txuleta eta barazki egosiak salda batean, maiz, zapore indartsu bat garagardo garratzarekin batera. Txuleta ebaki txikia ez da txahala beroa labean egosten, barazkiak aurretik gehitu arte. Benetan otordu batean otordu bat da.

• 10tik 10

  Soda Ogia

  Irlandar klasikoa hau da: ogia azkar egiten du, soda gisa erabiltzen duena. Ogia edo gozoa ogia estandarra izan daiteke.