Absinthe koktel hau benetako klasiko koktela da eta "The Professor" Jerry Thomas-en " bartending" liburu askoren artean aurki daiteke.
Thomas ' Bartenders gida 1887 inprimatzeko errezeta hau egokitu dut eta merkatuan berriro sartu den absinthea dastatzeko modu bikaina da debekua kendu ondoren.
Absinthe osagai nagusia da eta Absinthe Cocktail gozatzeko modu garbiena da. Errezeta hau gustu eta efektu oso antzekoa da, absinthearen edateko ohiko metodo bezala, azukre kubo eta absinthe koilara erabiliz.
Interesgarria iruditzen zait anisette ere erabiltzen dela anisaren aroma. Edari hau probatzen ari bazara, benetan aniztasun hori edaten duen likore beltzeko zaporea gozatu behar duzu.
Beste gauza nabarituko duzu edari hau oso laburra dela, 2 oz baino gehiagotan banatuta. Hala ere, zapore eta efektu indartsua da.
Zer behar duzu?
- 1 ontza absinthe
- 1 ontza izotz ur
- 2 marradun anisette
- 2 marratxoak
- Angostura bitters
Nola egin
- Pour absinthe, anisette, eta bitters koktel bat sartu.
- Pixkanaka-pixkanaka izotz ur hotza gehitzen zaie, eta gero izotza .
- Estutu ezazu biziki .
- Koktel beira estutu .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 93 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 15 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 11 g |