Patata krepe klasikoa

Patata krepe hauek perrexilarekin edo tipulinekin eta tipulin birrindua dutenekin gozatzen dira.

Patata eta tipula frijitu patata krepe horientzat eskuz edo elikagai-prozesadore bat erabili disko trinko fin batekin. 1 edo 2 minutu besterik ez da janaria prozesadorearekin!

Patata krepe klasiko horiek zerbitzatu applesauce edo garratz krema. Kaltzada ketuen xerratan eta gazi-krema pixka batekin topatu eta lehendabiziko bazkaria prestatu behar duzu. Bazkariko afaldu handi bat da, afariarekin edo gosari edo brunch batekin.

Erlazionatutako
Patata krepeak Ogi errautsekin eta tipulinekin

Zer behar duzu?

• 1 1/2 kilo patata (gutxi gorabehera, zuritu, 2 cups birrindua)
• 1 tipula txikia (birrindua)
• 1/4 Kopako esnea
• 1 arrautza handi (irabiatua)
• 4 koilarakada irina egiteko
• 1 koilaratxo gatza
• 1/4 koilaratxo piper beltza (berria lurrean)
• 1 koilaratxo hauts gozogintza
• Aukerakoa: 2 koilarakada perrexil (edo tipulin)
• 4 koilarakada landare olioa (edo frijitzeko beharrezko zenbatekoa)

Nola egin

1. Labea berotzeko 200 F edo "epela" ezarpena.
2. Konbinatu birrindua patatak eta tipula katilu bat baino gehiago iragazkia. Horrek gehiegizko likidoak drainatzea ahalbidetuko du. 5 eta 10 minutuz ondoren, almidoia ontziaren behealdean kokatu zenean, bota ura eta gehitu almidoia patatekin. Jarri patatak ontzi batean eta gehitu esnea eta arrautza irabiatua.
3. Ontzi txiki batean, irina konbinatu gatza, piperra eta hauts gozoa. Patata nahasketa hautseztatu eta nahastu arte nahastu arte. Nahi izanez gero, gehitu perrexil txikitua, tipula edo bi konbinazio bat.

1. 4 koilarakada koilarakada landare olio zartagin sakon batean, edo nahikoa olioa erabili zartaginean geruza mehe bat egiteko.
2. Patataren nahasketa koilarakada biribildu koipea beroarekin eta pixka bat berdindu arte. Fry urrezko marroia arte, marroi bi aldeetan bihurtuz.
3. Paper eskuoihalak xukatu eta ondoren erraila jarri; transferitu labean epea bero mantentzeko ondorengo sortak.

Ere gustatu zaizu

Frijituak Frantziako labean

Etxeko patata frijituak

Etxeko patata txip

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	322
Fat guztira	16 g
Gantz saturatua	3 g
Fatik gabekoak	10 g
kolesterola	154 mg
Sodio	398 mg
karbohidratoak	35 g
Fiber dietetikoa	4 g
Protein	10 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)