06/01
San Patrick eguna behar duzun errezeta guztiak
Richard Jung / Getty Images San Patrick eguneko ospakizunak mundu osoko ospakizunak martxoaren 17an ospatuko dira eta dibertigarria eta jaieguna naturalean irlandar jatetxe goxotzat jotzen dira, eta ez bakarrik behi eta aza labore kokotsak. Jaiak gosari tradizional batekin hasten dira eta, ondoren, irlandar jatorriko eta alboko plater bikainen aukeraketa bat aukeratu eta baita postreak ere. Eta, jakina, edariak behar dira, baina hori ez da garagardoa besterik!
02 de 06
Irlandako irteera osoa hasi
Elaine Lemm San Patrick eguna ezin da izan -eta normalean- ospakizunekin betetako egun luzea. Beraz, ziurtatu gosari ona eta atsegina hasten duzula, egun osoan zehar ikusiko duzula eta, gutxienez, eguerdira arte. Horrek esan nahi du irla irlandarraren irteera osoa hasteko behar duzula tradizioa jarraitu nahi baduzu.
"Irlandar oso" erreal bat izateko, hirugiharra, txistorra eta arrautzak ere gehitu behar ditu, baita Fadge (irlandar patata-ogia) edo Boxty herrikoia (irlandar sukaldaritza pastelak). Soda ogi edo gari ogi xerra batzuk ere gehi ditzakezu . Garbitu dena tea askorekin eta egunera aurretik ezarriko zara.
03 de 06
Joan Ikastaro Nagusira
Sheri L Gibbin / Getty Images San Patrick eguna Irlandako elikagai tradizionalen eguna da, urdailekoak betetzeko eta energia mailak mantentzeko. Ikastaro nagusien errezeta zerrenda ez litzateke platerik gabe egongo. Estatu Batuetan ohikoa den behi eta aza labean jatea ohikoa den arren, irlandar sukaldaritza bikaina ere bada, irlandar artzain ospetsuaren piezak barne .
Eman Dublin Coddle -k goxoki, txingar, txistorra eta patatak osatutako plater goxoa. Edo Iparraldeko plater nazionala, Iri-ren usaina , bildotsa, patatak, tipula, porrua eta azenarioak. Guinness-en pintxoak tradizionalak dira San Patrick egunean. Ba al dakizu zuk egosi ere egin dezakezu? Okela eta Guinness tarta goxoa irlandar behi-aziendak konbinatzen ditu herrialdeko sinadura garagardoarekin, eta ondoren labean lurrazaleko lurrazalaren azpian labean.
04 de 06
Hornitu zenbait ontzi eta pintxoak
Getty Images Lehen mailako plater bikain horiek alboko platera edo bi behar dituzte, eta Irlandak zenbait herrialde fantastiko ditu: patatak. Mantendu erraza eta patata purea ezin hobea zerbitzatzeko edo irlandar erruki pixka bat gehitzeko txapelarekin , patata purea hurrengo tipula berdeekin eramateko. Edo Colcannon zapore bolumena, patata freskoa birrindua eta tipula salteatuak konbinatzen dituena.
Mokadu bat gustatzen al zaizu? Ezin duzu beat bat (gazta txigortua) azkar bat oraindik bete. Irish Guinness rareebit comforting eta aberatsa da, herrialdeko ilun ale Cheddar gazta, mostaza, arrautza gorringoa, eta Worcestershire saltsa konbinatuz. Nahasketa goxoa ogi zati lodi zabaletan hedatzen da eta, ondoren, burxelara arte.
05 de 06
Cap Off the Meal With Cakes and Puddings
Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images San Patrick egunean zerbait gozoa dago beti. Barmbrack , Irlandako fruta tarta, Irlandako okindegi ospetsuenetako bat da. Arrautzetik datorkio izena. Horrek esan nahi du baratxuriak, loafeko fruta aipatuz. Baileys Irish Cream-ek ere irlandar pastelak eta putzuak sneaking modu bat du, esate baterako, Baileys Irish Cream cupcakes-en , maiz helduko den postre bat helduentzako begira. Edo irlandar ohizko ogia eta gurina-esnea, plater ezin hobea da ogia berreskuratzeko, baina helduentzako bakarrik.
06ko 06
Ez ahaztu edariak
Richard I'Anson / Getty Images Irlandari edo irlandar janariari eta edariari ez zaio aipamenik egin behar, "Black Stuff pint" eta Irish garagardoa itxuraz. Guinness irlandar edari nazionala da, eta mundu osoko ezaguna da.
Baina Irlanda baino gehiago dago garagia baino. San Patrickeko edari bikain bat Mead, mendeetan Celtic nazioek egin eta gozatu duten ezti ardo goxoa da. Eta, jakina, Irish Whisky ere badago. Edo saiatu eskua St. Patrick's Day koktel berezia sortzeko . Jai ospakizunaren aldeko apustua egin behar dute!