Elikadura greziarraren hasiberrientzako errezetak

Greziako janari berria? Errezeta hauei buruzko hainbat osagai dituzten sukaldaritzari buruz ikasi. Lehenengo bazkari bat prestatu ala ez, lagunekin mezethesa eskaintzea edo plater berri bat etxeko janariarekin bazkaltzera gehitzea, hau da hasteko leku aproposa.

Errezeta horiek hainbat sukaldaritza-teknika garatzen dituzte , stovetop eta labean erretako kazolekin nahastuta, eta greziar etxeetan iraunkorrak diren osagaiak dituzten osagaiak.

• 10eko 10

  Tzatziki: jogurt, pepino eta baratxuri zat edo saltsa

  Tzatzikik prestatu gabeko sukaldaritza plater erraza da eta erabilera anitzeko aukera bikaina da. Jogurt, pepino eta baratxuriak zapore eta ehundura freskotasuna ematen die. Ogi xerraxka, crackers edo barazki freskoak bezalako aperitibozko manteo bat erabil daiteke edo salteatutako saltsarekin, haragiekin eta beste errezeta batzuekin bezala.

• 10/10

  Hot Pepper Gazta Dip - Tyrokafteri

  Gazta meze baterako, zabaldutako piper hori (hau da, piperbeltzaren araberakoa) zabaldutako beste aukera bat da beste plater gutxi batzuen plateren zapore bat gehitzeko eta haragi hotzarekin ere ona da. Salteatzea eta kezkatzea hemen parte hartzen duten teknikak dira.

• 10/03

  Herriko Txistorra eta Piperrak - Spetzofai

  Haragiak nahasketara joaten du errezeta hauekin, hestebete edo meze gisa edo plater nagusia bezala. Txorizoa, piperrak, baratxuria eta ardo zurixka bat beti harritzen nau, ezin hobeto nahasten diren bakoitzean, esku-hartze txiki batekin. Osagai onen konbinazio sinple egokia nola osa daitekeen jakiteko modu ona magia sortzeko.

• 04 de 10

  Greek Herriko Entsalada

  Bazkariko ia entsalada oinarrizko entsalada, entsalada greko klasikoari buruzko errezeta honek ez du misterioik, baina ez da ona tomate helduak bilatzen. Greziako oliba olio birjina estra bat behar du. Ez badakizu ziur zer oliba olioa bilatu behar den, kontsultatu nire oliba olioaren erosketa .

• 10/10

  Baltz frijituak kalabazin

  Zokinki frijitu horiek ohi dira aperitibo / meze gisa eta alboko plater gisa. Soda ura arrautzeztatu egiten delightfully airy eta kurruskaria. Plater goxoa egiteko errezeta sinplea. Plater honetarako trikimailu bakarra kalabazin xehatua da. Erabili mandolina edo labana luzea, zuzeneko mozketa azkarrak egiteko.

• 10eko 10

  Peas piperrak

  Hau da plater hori guztia ontzi batean dena jarri eta magia bera egiten duen beste bat. Peas, aneta freskoa, piper gorria eta berdea eta tipula berdeak elkarrekin elkarrekin egosten elkarrekin interferentziarik gabe egin dezaket nire plater gogokoenak egiteko.

• 07 de 10

  Tomatetako babarrun berdeak - Fassolakia Freska me Domata

  A wonderful alboko plater, barazkijaleentzat eta vegansentzako plater nagusia bezain aukera bikaina ere bada. Erabili zure "katea" babarrun mota gogokoena, eta ziurtatu hau zerbitzatu ogia labean . Hau klasiko grekozko kazola sukaldaritza klasikoa da, eta emaitza bikainak dituen teknika hau ikasteko modu ederra da.

• 08 de 10

  Txerri kebab plantxan - Txerri Souvlaki

  Souvlaki bertsio guztien - kebab skewered - txerriki gehien erabiltzen den haragia Grezia da, eta greziar eta bisitarien gustukoena. Hau errezeta erraz bat da, eta are errazagoa da jan.

• 10/09

  Okela eta Pasta kazola - Moshari Yiouvetsi

  Hau nire gustukoenetariko bat da, eta sukaldaritza grekoan oso ohikoak diren labean erretako kazola batekin hasten da. Yiouvetsi tradizionala (buztinezko kazola kazola) edo beste labea kazola-platera mota bat erabiltzen duzun ala ez adierazten du.

• 10tik 10

  Eztia duten jogurtak

  Azkar, erraza, digestio-sistemarako egokia, eta greziar bazkariaren amaiera ezin hobea, eztia duten jogurtak Greziako postre gogokoena da. (Krematsua, greziar jogurtak zure merkatuan ez badago, jogurt lodi bat egin dezakezu koipe gantz osoarekin, gantz gutxirekin edo jogurt gabe).