Errezeta honek erramu hosto ugari eskatzen ditu. Benetan 1/3 kopa ingurukoa da, beraz, badarabiltzazu badiaren ertzak uzten badituzu. Indioilarra frijitzeko benetako sekretua oilaskoaren azpitik igurtziz estalitako estaldura ona lortzea da.
Zer behar duzu?
- 25 ertaineko hosto (osoa)
- 3 koilarakada / 45 mL kreolera hotza
- 1 koilarakada / 15 ml ezkaia (lehorrak)
- 1 koilarakada / 15 ml oregano (lehorrak)
- 2 koilarakada / 10 ml baratxuri hautsa
- 1 1/2 koilaratxo / 7,5 mL piperbeltz beltz
Nola egin
- Spice Grinder batean, erramu hosto hauts fin bat bota. Jarri ontzi txiki batean. Ehotzeko ezkaia, oregana, piperbeltz antzekoa. Gehitu osagai guztiak katilu batera eta nahastu. Hiru zatitan banatzen da.
- Igurtziaren barruko zati bat igurtzi. Bigarren zatia bularren inguruan azala puztu. Eta igurtzi azken zatia indioilarren gainetik. Hoztu gaua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 5 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |