Osagai horiek zure crockpot-en gainean pilatu eta Italian Slow Cooker Sausage eta Peppers errezeta gozoa gauean gozatu. Saltxitxak eta kanpai piperrak Italiako klasikoa da. Pepperren gozokiak txistorra pikantearekin konparatzen du.
Bide batez, txistorra saltsan bi zapore daude: beroa eta gozoa. Biak besaulkiak, baratxuriak eta tipula eduki ohi dituzte, baina beroak ere piper gorria birrindu du. Erabil ezazu errezeta erraz hau bezalako barietate onena. Edo nahi duzun beste motako txistorra erabil dezakezu.
Gainera, garrantzitsua da txistorra marroia gehitzea crockpot-ean gehiegizko gantz kentzeko. Saltsak kolore atsegina izango da eta ehundura hobea izango da. Gozatu plater hau pasta egosi beroarekin edo arrozarekin gurina eta parmesanoarekin eta ardo beltzarekin egindako arrozarekin. Gehitu entsalada berdea, perretxikoak eta ahuntz xerratan josia, tenperatura eta kontraste handiagoa lortzeko. Postrekin, brownien edo txokolatezko cookieak balioko lituzkete azken perfektua ukitzeko.
Zer behar duzu?
- 2 kiloko gozo edo beroa Italian saltxitxak
- 2 tipulak, xehatuta
- 2 piper gorria, 2 "zatitan moztu
- 1 laranja edo horia kanpai horia, 2 "pieza moztu
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 1 (14 ontza) tomateak diced daiteke, undrained
- 1 (8 ontza) tomate saltsa
- 1/2 Kopako lehor ardo beltza edo behi salda
- 1 koilarakada lehorra Italian gozagarri
- 1/4 koilaratxo piper
Nola egin
Egosi txistorra zartagin astunetan bero ertaineko arte, eta noizean behin biratzen. Prozesu hau abiarazi nahi dut 1/3 koilarakada inguru zartaginean egindako saltsetan. Horrek saltxitxak prestatzen hasten dira eta marroi gehiago uniformeki laguntzen die.
Geruzak tipula erdia 4 cuartoko kroketa baten behealdean, gehitu piperren erdia. Gehitu marroi txistorra, ondoren gainerako tipula eta piperrak.
Gehitu tomate saltsa diced, tomate saltsa eta ardo beltzarekin zartaginean eta bero ertainarekin 2 edo 3 minutuz egosten, zartaginaren behealdean marroi-zatiak xukatu nahian. Zapore bitxi hauek zapore asko dituzte. Pour saltsa hau crockpot- eko janariaren gainean.
Eltze motela estali eta 6 ordu gutxitan egosi.
Elikagaien aurretik ordubete lehenago, gehitu barazkijale lehorrak eta piperbeltza crockpot eta ondo irabiatu. Estali ezazu eta egosten ordu gehiago, txigortua 160 ºC-raino egosi arte, elikagai termometro batez neurtua eta barazkiak samurrak dira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 620 |
| Fat guztira | 42 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 26 g |
| kolesterola | 86 mg |
| Sodio | 1.200 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 33 g |