Vegan esne ordezko batzuk behar dituzu gozogintza eta sukaldaritza? Irakurri On!
Agian vegan-ekin pentsatzen ari bazara, vegan esne ordezko batzuk behar dituzu edo, agian, esnea alergikoa eta laktosa esne ordezkoak bilatzen edo kosher mantentzen saiatzen ari zaren. Zure arrazoia edozein dela ere, zure dieta esne zenbatekoa murrizteko zure gantz eta kolesterol-sarrerarekin jaisteko modu osasuntsua izan daiteke. Hona hemen vegan sukaldaritza eta vegan gozogintza esne ordezkoak, esne-esne esneak, vegan margarina, ez-esne-izozki ordezkoak eta gehiago barne.
Vegan bat zer den ez badakizu ziur, vegan definizio sinple hau egiaztatu beharko duzu hemen , eta gehiago vegan errezeta bila bazabiltza, vegan errezeta ugari aurkituko dituzu hemen .
10eko 10
Esne ordezkoak: soja-esnea, almendra-esnea eta arroz-esneaa_namenko / Getty Images Lehendabiziko esne ordezkoak seguruenik jakin nahi duzue esnea! Esnekien esneari buruz entzun dezakezu, baina esne esne ordezko beste esne batzuk eta nola erabil ditzakezu gozogintza edo sukaldaritza? Esne azukre ezagunena izan daiteke, baina almendaren esnea , kalamu-esnea edo arroz esnea probatu nahi badituzu ere.
Esne esne ordezkoei buruz gehiago jakiteko10/10
Gurina ordezkoa: Ez-Esnekiak Vegan MargarinaSouders Studios / Getty Images Vegan margarina gurina ez den esne ordezko onena da eta gurina behar duen guztia ondo funtzionatuko du, cookieak prestatzen ari zaren ala ez edo zure gustura hedatzen den zerbait behar baduzu. Margarina-marka askok laktosa edo gazia esnekiak izaten dituzte, esne-orde gisa ezegonkorra izan dadin eta, beraz, etiketa arretaz irakurri. Margarina ordez gurina ordez erabiltzea da arazoa, olio hidrogenatuak eduki ditzakeela, osasuntsuak ez direnak. Hau zure kezka bada, begiratu esne-free vegan margarina ez trans-gantzak edo hidrogenatuak olioak , hala nola, Earth Balance, esne-free eaters eta vegans artean marka ezaguna ez.
Ikusi gehiago vegan margarina-ri buruz.10/03
Gazta ordezkoa: Soy GaztaVegan mac eta gazta. Mike Linksvayer Gazta esne-free ordezko bat behar baduzu, gomendatzen dut vegan etiketatu den gazta ordezko bat laktosarekiko tolerantea den ala esnea alergia izatea. Sojakik gabeko gazta ez duten gazta batzuek kasinoa edo kasinato bat dute . Ez da arazo bat zure dieta esneak murrizteko bila bazabiltza, baina ez da oso lagungarria vegan! Beraz, ziurtatu etiketa irakurtzeko. Soja eta esnekiak saihesten badituzu, vegan almendra esnea edo arroz esnearen gazta bilatu.
Ikusi gehiago vegan gazta04 de 10
Alfredo eta Gazta Sauce ordezkoak: Etxeko Vegan Alfredo"Nikki L." (California CC BY 2.0) "California Alfredo". Fettuccine alfredo nire janari gogokoenetako bat izan zen vegan joan baino lehen, beraz, ordu asko eman nituen alfredo saltsa eta gazta saltsa esneki gabeko ordezko bat aurkitzeko. Komertzialki nahasketa gutxi dauden arren, pertsonalki uste dut vegan alfredo saltsa, gazta saltsa eta macaroni eta gazta errezeta etxeko erosketak baino. Hona hemen batzuk vegan fettuccine alfredo errezeta saiatu:
10/10
Parmesanoaren gazta ordezkoa: Nutrizio legamiaprincessdlaf / Getty Images Zure dieta esneak ebaketa egiten ari bazara, zure pasta edo baratxuri ogia parmesanoarekin gurutzean galduko duzu. Veganen artean ezaguna den produktu bat behar da, nutrizio legamia izenekoa. Hautsik gabeko hautsa da, naturalean gaztaz egindako zaporea duena. Legamia nutrizionala brewerren legamia antzekoa da - baina kontuz! Ez dira berdinak! Janari nutrizionala elikagaien janari dendetan ontziratutako elikagaien atalean edo kooperatiba janariaren denda. Gainera, Parmako parmesanoaren ordezko esne-vegan parmesanoarekin egindako partaidetzarako begirada bat ere mantendu dezakezu edo saiatu online parana-vegan espezialitate denda batean. Parmesanoaren gazta erregularra bezala, Parmak ez du hoztu behar, beraz, erraza da linean erostea.
10eko 10
Sour Cream Sub.: Vegan Sour CreamVegan Rosemary baratxuri salteatuak barazki eta Tofutti gazi krema goilarearekin. "Danimarkako Garlic-Rosemary Waffle" (CC BY 2.0) Krema garratz ez-esne ordezko bat behar duzu? Tofutti marka salbatzeko! Janari naturalen dendetan hozkailuan aurkitutakoak eta ongi hornituta dauden janari handiagoetan aurkitutakoak, Tofutti ez direnak, Sour Gorenak eta ez hidrogenatuak, Better Than Sour Cream, esne-free aukerarik onenak dira.
07 de 10
Ricotta gazta ordezkoaEnrique Díaz / 7cero / Getty Images Benetan esne-free ordezko bat da dena, egun hauetan! Tofutti-ko pertsonei esker, hau da, esne-free ricotta gazta ordezko hau da, vegan lasagna errezeta , maskor beteak edo ricotta gazta behar duzuna. Ezin baduzu denda erositako bertsioa aurkitu, saiatu errezeta hau etxean egindako ricotta gazta ordezkoarekin , tofuarekin egindako oinarri gisa eta esne-free ontzirentzako ongailu askorekin.
08 de 10
Izozki ordezkoak: soja, koko edo arrautza esne-izozkiaVegan Coconut Rum Raisin Ice Cream. Veganbaking.net / CC By 2.0 Elikagai ez-izozkiak ez direnean, vegans eta laktosarekiko tolerantziak aukera gutxi dituzte. Ultramarinos denda gehiago eta gehiago ez diren esne-izozkiak biltzen dira eta janari naturalek hainbat aukera dituzte: izozki koko esnea, soja, gantz gutxiko arroz esne izozkia, eta, noski, soja-izozkia baita. Etxeko ez-esne izozkia egiten saiatu nahi baduzu, saiatu errezeta hau vegan chocolate sorbetea edo vegan marrubi sorbetea .
Esnekien izozkiari buruzko informazio gehiago10/09
Etxeko gazta ordezkoakWalnut gazta. Evi Oravecz / Green Evi / Getty Images Nahiko duzu esnekiak batzuk (edo errezeta bat behar!) Dendan erosi ezin direnak. Bide luzea egin dugu ordezko komertzialekin, baina hobe da beti. Bitartean, saiatu zure etxeko etxeko indiako paneer gazta egiteko tofu, edo, erabili Italian espeziak tofu ricotta gazta ordezko bat egiteko, ezin hobea da esne-free lasagna (irudian).
10tik 10
Etxeko esne ordezkoakAlmendra esnea. Westend61 / Getty Images Familia handi bat baduzu edo gozogintza asko egiten baduzu, loreontzian sotoan inbertitu ahal izango duzu zure etxeko esnekiak ez diren esnetarako. Soilik eskuz egin dezakezu makina gabe, baina ahalegin apur bat da. Eltzeak, aldiz, oso errazak dira etxean egiteko. Etxeko arroz esnea ere egin dezakezu. Begiratu norabide hauek ez diren esneki lehorrak egiteko: