Hungariako trifle errezeta decadent hau somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kaw) izenez ezaguna da, eta hiru zaporeko belaki, opilezko krema, mahaspasekin, intxaurrak, txokolate saltsa eta krema harrotua ditu.
Aurkezpen tradizionala postre horietako hiru bola biltzea da ontzi batean edo plater batean, panpina krema harrotua eta txokolatezko saltsarekin. Aurkezpen modernoa karratuetan moztea da, geruza ezberdinak agerikoak dira. Erroma tradizionalki erabiltzen da almibarretan eta txokolatezko saltsan, baina ezin da ahaztu.
Zer behar duzu?
- 1 errezeta
- Walnut bizkotxo tarta
- 1 errezeta Cocoa bizkotxo
- 1 errezeta
- Bizkotxo arrunta
- 1 errezeta Vanilla Pastry Cream
- Rum simple almibarretarako:
- 3/4 Kopako azukrea
- 3/4 kopa ur
- Aukerakoa: 1 (3 hazbeteko) tira laranja zestoan
- Aukerakoa: 1 (3 hazbeteko) tira limoi zestoan
- Aukerakoa: 1/3 kopa urrezko ron
- Biltzerakoan:
- 1/3 Kopako alkatxofa kontserbak
- 1/2 Kopako intxaurrak (fin txikituta)
- 1/2 Kopako mahaspasekin (urdina edo iluna)
- Garnish: 3 koilarakada
- kakao hautsa (holandar prozesatua)
- Rum Txokolatea Sauce:
- 3/4 kopa ur
- Aukerakoa: 3 koilarakada urrezko ron
- 6 ounces txokolatea (kalitate onekoa, gazi-gozoa, txikituta)
- 3/4 Kopako azukrea
- Garnish egiteko:
- Garnish: krema harrotua (gozotu)
Nola egin
- Prestatu Plain bizkotxo Recip e , Cocoa bizkotxo tarta Errezeta, eta Walnut belaki tarta Errezeta .
- Prestatu bainila errezeta errezeta.
- Bitartean, ardo zuritu arrunta eraman ezazu azukrea, ura eta laranja eta limoi- zopa , irakiten ari den bitartean, kazola txiki batean bero ertainarekin. Jarraitu irakiten, nahastu gabe, almibarretan apur bat murriztu arte, 5 minutu inguru. Freskatu guztiz eta iratzera irabiatu, erabiltzen baduzu eta zestoak kendu, erabiltzen baduzu.
- Muntatzeko: Kazola txikian, baratxuri irakiten mantentzen da bero ertainaz eta berotu egiten da. Konbinatu intxaurrak eta mahaspasekin ontzi txiki batean eta alde batera utzi.
- Jarri intxaur bizkotxoa 13x9 hazbeteko angeluzuzena duen behealdean. Brotxarekin 1/3 zuritu arruntarekin almibarretan, ondoren, baratxuri babarrun epelekin. Zabaldu 1/3 gozogintza kontserbak baino gehiago eta 1/2 intxaur-raisin nahasketa.
- Ondoren, kakaoaren bizkotxoa jarri zartaginean, pixkanaka sakatuz. Brotxarekin 1/3 zuringo arrunta eta 1/3 gozogintza. Izotz-mahaspasako nahasketa gainerako gainean hautseztatu.
- Goiko bizkotxo arrunta, estutu pixka bat. Ebaki gainerako zuritu simple almibarretan eta gainerako 1/3 gozogintza krema. Sift 3 koilarakada kakao hauts gainean. Estaldura plastikoarekin eta hozkailuan gutxienez 8 ordu edo gau.
- Txokolate saltsa errea: Kazola txikian ertain beroarekin, 3/4 Kopako ura, 3 koilarakada zuritu (erabiltzen baduzu), 6 ontza txikitutako txokolatea eta 3/4 Kopako azukrea irakiten eginez, sarri irabiatuz. Berotu beroa eta egosi brisa, 5 minutu inguru sarri, loditu arte. Freskatu pixka bat eta berotu.
- Zerbitzatzeko: Aurkezpen tradizionala 2 hazbeteko izozki-bola bat erabiltzea da eta hiru "dumplings" jarri ontzi batean edo postre-plater batean, ondoren, piperra, krema harrotua eta txokolatea, Rum Chocolate Sauce-rekin. Aurkezpen modernoa postreak plateretan moztuko ditu geruzak erakusteko eta, ondoren, krema harrotua eta saltsa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 363 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodio | 34 mg |
| karbohidratoak | 46 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 4 g |