Scotch arrautzak gogor arrautza egosiak dira, txistorra lurrazalarekin, gurina-saltsa krematsuarekin Dijon ziape pixka batekin. Scotch arrautza hauek plater eder eta goxoa egiten dute edozein unetan.
Ikusi ere
Hiru modu egoskorekin egindako arrautza perfektuak egiteko
Zer behar duzu?
- 1 libera txerri txerri saltsa
- 6 arrautza egosiak
- 1 Kopako esne fina
- ogi apurrak , erositakoak edo etxekoak, arrunta edo onduak
- 1 arrautza
- 1 koilarakada urarekin
- 1 koilaratxo prestatutako mostaza
- Sauce egiteko:
- 2 koilarakada gurina
- 2 koilarakada irina
- gatza eta piperra dastatzeko
- 1 koilaratxo txikitutako perrexila
- 1 - 1 1/4 cups erdi eta erdi
- 1 koilarakada Dijon mustarda
Nola egin
- 400 F-ko labea berotu
- Jarri sardexka zartagin batean.
- Paper argizari xafla batean, zatitu saltsa 6 zati berdinetan; Itzulbiratu arrautza bakoitzaren 1 zati. Bota arrautza bakoitza ogi apurretan.
- Ontzi batean, arrautza mostaza eta ura nahastu; Manteo saltsa-bildutako arrautzak irabiatutako arrautza nahasketa. Ogi apurrak berriro bota eta prestatutako gozogintza jarri.
- Labean preheated labean 35 minutuz edo marroi arte, gozogintza zehar inflexio. Zatitu halves luzera; zerbitzatu beroa Dijoneko saltsarekin edo zuk aukeratutako saltsarekin.
Dijon Sauce
- Kazola txikian ertain-baxuko beroaz gain, gurina urtu.
- Irina; 1 minutu inguru egosi, etengabe whisking, leuna eta burbuila arte.
- Gehitu sasoiak, gero erdia erdi bat pixka bat gehitu aldi berean.
- Jarraitu loditu arte whisking; erdi-erdi gehiago gehitu koherentzia lortu arte.
- Mostaza whisk; Scotch arrautzak, barazkiak edo arrain frijituak baino gehiago zerbitzatu.
1 eta 1 1/2 cups egiten ditu.
Ere gustatu zaizu
Simple Shirred Arrautzak Cheddar Gazta Errezeta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 497 |
| Fat guztira | 33 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 310 mg |
| Sodio | 1.038 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 22 g |