Zenbait urteotan galdetu nion Koreako jendeak gosaltzeko. Uste dut galdera ona dela tradizionalki, ez baitira "gosari aleak" Amerikan daude. Iraganean, koreako jendeak janari mota bera jan zuen janari guztientzat; beraz, arroza, zopa edo gisatua ontzi txiki bat eta alboko plater kopurua (banchan) eguneko lehen bazkaria ere osatzen dute.
Baina mundu osoko komunitate honetan, ez da ohikoa korea jaten duten zereal edo fruta eta opilak saltzea gosaltzeko.
Koreara nengoen azken aldian, koreako hirietan nonahi saltzaileek saldutako arrautza sandwich gozoa maitemindu nintzen. Gaeran tost-u (arrautza-txigortua) aberatsa, goxoa eta erraza da.