Zer behar duzu?
- 1 libra chuck
- behi behi
- 8 oz. Perretxikoak (txikituta)
- 1/2 Kopako tipula (txikituta)
- 2 ale handi
- baratxuri (presionatu edo xehatuta)
- 1 koilaratxo
- kosher gatza
- piper beltza dastatzeko
- 1 koilarakada
- Worcestershire saltsa
- 1 koilarakada irin guztietarako
- 1/2 cup behi salda
- 1/2 Kopako krema astuna
- 1/2 Kopako ilarrak (izoztuak)
- 2 cups hash brown potatoes (izozkailuak edo deli-packed, birrindua, josia)
- 1/8 kopa
- txibiak (txikituta)
- 2 cups cheddar gazta (fin-fin birrindua, banatutako erabilera)
- 1 koilaratxo kosher gatza
- 1/4 kopa
- maionesa
- Garnish: Hungarian gozoa
- piperrauts
Nola egin
Preheat the oven to 375 F.
Leku beheko behi, perretxikoak, tipula, baratxuria, gatza eta piperra zartagin astun handi batean. Sautatu behi-behi hautsa, zukuak ia lurrundu arte.
Worcestershire-en irabiatu, gero irina. Cook 1 minutu, askotan irabiatuz. Gehitu behi-salda, konbinatu eta, ondoren, krema astuna irabiatuz. Simmer saltsa loditu arte. Bete beirazko gozogintza plater batean. Let cool apur bat, ondoren, berdea ilarrak berdea hautseztatu behi gainean.
Ontzi nahasketa batean, konbinatu hash brown patatak, tipulinak, Cheddar gazta, gatza eta maionesa 1 Kopako. Zabaldu uniformeki behi-geruzaren gainean. Zabaldu gainerako Cheddar gazta kopa gainean eta arin frijitu piperrautsarekin.
45 minutu lo egin gazta urtu arte eta apur bat marroia da. Utzi gainerako zerbitzatu baino 15 minutu lehenago.
Etekina: 4 eta 6 an
Gehiago Shepard's Pie Rezetak:
• Amerikako Artzainen Pie
• Artzainen Pie
• Hego-mendebaldeko artzainen oilaskoa
• Sweet Potato Pastor en Pie
• Artzainen Pie Tradizionala
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 885 |
| Fat guztira | 60 g |
| Gantz saturatua | 26 g |
| Fatik gabekoak | 20 g |
| kolesterola | 172 mg |
| Sodio | 1.900 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 46 g |