AEBetako hegoaldeko jendeak ziur asko maite ditu bere fruitu lehorrak: egosia , gazi edo arrunta edota kakahuinaren zopa erraz bat egiteko. Begetarianoak zopa errezeta hau Virginia zaharragoak diren kakahuete zaporetsuetan oinarritzen da, baina ez dira benetako hegoaldekoak. Etxeko erraza kakahuete zopa errezeta begetarianoa eta vegan da.
Zer behar duzu?
- 1 tipula, diced
- 2 zurtoinak apioa, diced
- 1/4 Kopako margarina
- 3 tbsp irina
- 8 cups
- barazki salda
- 2 cups
- kakahuete-gurina , leuna edo txarra
- 1 3/4 cups soja-esnea
- 1/2 Kopako txikitutako kakahueteak
Nola egin
- Salteatu tipula eta apioa margarina bigun arte, 3 eta 5 minutu inguru. Irina irabiatu.
- Gehitu barazki salda, irina sartzeko eta simmer bat irabiatuz.
- Behean beroa murriztu. Kakahuete-gurina eta soja-esnea frijitu, ziurtatu kakahuete-gurina guztia sartzen dela.
- Mugitu kakahueteetan eta zerbitzatu beroa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 375 |
| Fat guztira | 28 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 847 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 15 g |